近日，寧夏回族自治區市場監督管理廳發布了《寧夏散裝食品銷售質量安全管理規范（征求意見稿）》，征求時間為2024年10月24日至2024年10月31日。
該規范旨在加強散裝食品銷售的質量管理，確保食品安全。該規范適用于自治區內散裝食品的銷售和監管，明確了散裝食品的定義、銷售者需取得的許可證、銷售場所和設備的要求、從業人員的健康管理、禁止銷售的食品類型、進貨查驗和銷售記錄制度、貯存和運輸要求、直接入口食品的銷售規定、標簽標識要求、食品安全自查制度等。規范還強調了市場監督管理部門的監督檢查職責，以及對存在食品安全隱患的銷售者進行責任約談的措施。
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