為有效遏制和防范食用野生菌中毒事件的發生，確保廣大人民群眾身體健康和生命安全，玉溪市多措并舉做好預防食用野生菌中毒工作。
一是及時安排部署。多次召開食品安全暨食用野生菌中毒防控工作會議，對我市食用野生菌中毒防控工作進行分析研判和安排部署，把此項工作作為當前的一項重要食品安全工作。2020年7月10日，市政府食安辦下發了《關于進一步加強食用野生菌中毒防控工作的通知》，要求各縣（市、區）、市食安委有關成員單位、各縣（市、區）有關部門要高度重視，牢牢抓住“黨政同責”這個“牛鼻子”，認真貫徹落實《地方黨政領導干部食品安全責任制規定》、《云南省黨政領導干部食品安全責任清單》，進一步推動縣（市、區）黨委、政府落實食品安全責任，食品安全委員會相關成員單位落實好監管責任或主管責任，最大限度減少野生菌中毒事件的發生。對多發易發食用野生菌中毒事件鄉鎮（街道），要劃定區域，細化到村組，分解到個人，拿出具體措施予以防范，防止出現食用野生菌中毒防控工作的盲區和盲點。
二是強化教育宣傳。為提升人民群眾科普知識和自我保護意識，市政府食安辦印發了《關于預防誤食有毒野生菌中毒的預警公告》、印制了《玉溪市常見中毒野生菌和可食野生菌》宣傳圖譜5000份，分發各縣（市、區）政府食安辦，督促縣（市、區）結合實際，強化食用野生菌中毒危害的宣傳，重點在學校、鄉（鎮）集市、農貿市場、村民小組、農家樂及各類集體用餐場所，通過發放資料、懸掛橫幅、張貼海報、公布投訴舉報電話，利用微信、手機短信、微博客戶端、音頻視頻、農村“大喇叭”和 “小手拉大手”等方式教育宣傳群眾聽得到、聽得懂、聽得進的途徑和方法廣泛開展宣傳，普及科學防控知識，提高辨識能力和防范意識。引導告誡群眾不采摘、不買賣、不食用不熟悉、難以識別的野生菌，不混雜食用野生菌。
三是加強監督檢查。為確保食用野生菌中毒預防工作得到有效落實，市政府食安辦于7月15日至17日組織四個調研組，深入九個縣（市、區）的部分鄉鎮（街道）、學校食堂、建筑工地食堂、農貿市場、農村集體聚餐場所、農家樂等檢查了各縣（市、區）宣傳資料張貼及宣傳效果，實地走訪農貿市場食品經營者對預防食用野生菌中毒防控知識熟悉情況。對各縣（市、區）防控工作中存在的不足給予指導。同時，要求各縣（市、區）食安辦要發揮統籌作用，協調衛生健康部門加強對疾控、醫療部門特別是鄉、鎮衛生院、村衛生室醫務人員的培訓，使之掌握野生菌中毒的診治技術和搶救手段，做到“早發現、早診斷、早治療”，確保中毒人員能夠得到及時有效的救治。
四是加強應急值守。要求各縣（市、區）各有關部門加強應急值守，建立健全值班報告制度，暢通信息渠道，加強信息溝通。一旦發生食用野生菌中毒事件，第一時間組織救治中毒患者，并按照規定和程序及時報告、及時處理，確保食用野生菌中毒事件得到妥善處置。
日期：2020-08-05
一是及時安排部署。多次召開食品安全暨食用野生菌中毒防控工作會議，對我市食用野生菌中毒防控工作進行分析研判和安排部署，把此項工作作為當前的一項重要食品安全工作。2020年7月10日，市政府食安辦下發了《關于進一步加強食用野生菌中毒防控工作的通知》，要求各縣（市、區）、市食安委有關成員單位、各縣（市、區）有關部門要高度重視，牢牢抓住“黨政同責”這個“牛鼻子”，認真貫徹落實《地方黨政領導干部食品安全責任制規定》、《云南省黨政領導干部食品安全責任清單》，進一步推動縣（市、區）黨委、政府落實食品安全責任，食品安全委員會相關成員單位落實好監管責任或主管責任，最大限度減少野生菌中毒事件的發生。對多發易發食用野生菌中毒事件鄉鎮（街道），要劃定區域，細化到村組，分解到個人，拿出具體措施予以防范，防止出現食用野生菌中毒防控工作的盲區和盲點。
二是強化教育宣傳。為提升人民群眾科普知識和自我保護意識，市政府食安辦印發了《關于預防誤食有毒野生菌中毒的預警公告》、印制了《玉溪市常見中毒野生菌和可食野生菌》宣傳圖譜5000份，分發各縣（市、區）政府食安辦，督促縣（市、區）結合實際，強化食用野生菌中毒危害的宣傳，重點在學校、鄉（鎮）集市、農貿市場、村民小組、農家樂及各類集體用餐場所，通過發放資料、懸掛橫幅、張貼海報、公布投訴舉報電話，利用微信、手機短信、微博客戶端、音頻視頻、農村“大喇叭”和 “小手拉大手”等方式教育宣傳群眾聽得到、聽得懂、聽得進的途徑和方法廣泛開展宣傳，普及科學防控知識，提高辨識能力和防范意識。引導告誡群眾不采摘、不買賣、不食用不熟悉、難以識別的野生菌，不混雜食用野生菌。
三是加強監督檢查。為確保食用野生菌中毒預防工作得到有效落實，市政府食安辦于7月15日至17日組織四個調研組，深入九個縣（市、區）的部分鄉鎮（街道）、學校食堂、建筑工地食堂、農貿市場、農村集體聚餐場所、農家樂等檢查了各縣（市、區）宣傳資料張貼及宣傳效果，實地走訪農貿市場食品經營者對預防食用野生菌中毒防控知識熟悉情況。對各縣（市、區）防控工作中存在的不足給予指導。同時，要求各縣（市、區）食安辦要發揮統籌作用，協調衛生健康部門加強對疾控、醫療部門特別是鄉、鎮衛生院、村衛生室醫務人員的培訓，使之掌握野生菌中毒的診治技術和搶救手段，做到“早發現、早診斷、早治療”，確保中毒人員能夠得到及時有效的救治。
四是加強應急值守。要求各縣（市、區）各有關部門加強應急值守，建立健全值班報告制度，暢通信息渠道，加強信息溝通。一旦發生食用野生菌中毒事件，第一時間組織救治中毒患者，并按照規定和程序及時報告、及時處理，確保食用野生菌中毒事件得到妥善處置。
日期：2020-08-05
