今年以來，吉安縣市場監管局多措并舉有序推進食品安全監督抽檢工作。截至8月6日，完成食品及食用農產品抽檢樣品810批次，占全年計劃抽檢任務1011批次的80.12%，發現不合格15批次，總體合格率98.15%。抽檢結果顯示，全縣食品安全持續呈現穩中向好態勢。
一是堅持科學謀劃。根據上級下達的抽檢任務量要求，結合本縣人口基數，合理擬定2批次/千人的食品安全抽檢計劃。按照食用農產品、生產、流通、餐飲環節食品等類別進行分類、分配，同時明確季節性、高風險類品種的抽檢時間和頻次。在全年均衡推進的基礎上突出重點，推行月度任務量化管理。
二是堅持問題導向。緊扣疫情防控要求，在總結歷年經驗的基礎上，聚焦日常消費量大、關注熱點、風險程度高的食用農產品、散裝食品、嬰幼兒配方食品、餐具、肉類、糕點、水果、蔬菜等重點品種，在全縣食品生產加工、流通銷售、餐飲服務、網絡銷售等環節開展食品安全監督抽檢，著力提升抽檢的針對性、有效性。
三是堅持依法管理。嚴格抽檢工作程序和紀律，由符合資質的第三方抽檢機構進行承檢，具體抽樣項目依照最新版的食品安全抽檢實施細則確定，確保資質合法、程序合法。強化閉環管理，檢驗結果為不合格的，由承辦股室在法定期限內送達被抽檢單位，并迅速依法進行核查處置，食品安全抽檢信息及時向社會公布，推動食品生產經營者履行主體責任，提升公眾食品安全防范意識，構建食品安全社會共治格局，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。
日期：2020-08-08
一是堅持科學謀劃。根據上級下達的抽檢任務量要求，結合本縣人口基數，合理擬定2批次/千人的食品安全抽檢計劃。按照食用農產品、生產、流通、餐飲環節食品等類別進行分類、分配，同時明確季節性、高風險類品種的抽檢時間和頻次。在全年均衡推進的基礎上突出重點，推行月度任務量化管理。
二是堅持問題導向。緊扣疫情防控要求，在總結歷年經驗的基礎上，聚焦日常消費量大、關注熱點、風險程度高的食用農產品、散裝食品、嬰幼兒配方食品、餐具、肉類、糕點、水果、蔬菜等重點品種，在全縣食品生產加工、流通銷售、餐飲服務、網絡銷售等環節開展食品安全監督抽檢，著力提升抽檢的針對性、有效性。
三是堅持依法管理。嚴格抽檢工作程序和紀律，由符合資質的第三方抽檢機構進行承檢，具體抽樣項目依照最新版的食品安全抽檢實施細則確定，確保資質合法、程序合法。強化閉環管理，檢驗結果為不合格的，由承辦股室在法定期限內送達被抽檢單位，并迅速依法進行核查處置，食品安全抽檢信息及時向社會公布，推動食品生產經營者履行主體責任，提升公眾食品安全防范意識，構建食品安全社會共治格局，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。
日期：2020-08-08
