為進一步發揮食品安全監督抽檢的靶向性，有效防范食品安全風險，在近期開展的全市食品安全集中整治百日行動中，晉城市市場監管局結合今年年度抽檢任務完成情況，針對其中抽檢量大、不合格率較高的食用農產品組織開展了專項抽檢。截至目前，共完成62個食品細類400批次食用農產品的抽檢任務，抽樣完成率100%，其中379批次樣品抽檢結果為合格，21批次樣品為不合格，不合格率占比5.25%。
此次抽檢以各縣（市、區）農貿市場、超市、農產品銷售公司等為主要對象，抽樣品種為群眾消費量大的水產品、蔬菜、畜禽肉及其副產品、水果等，主要檢測質量指標為農藥殘留、獸藥殘留、重金屬和抗生素等。從抽樣品種看，水產品、蔬菜、畜禽肉及其副產品、水果類抽檢不合格率分別為14.29%、6.99%、2.94%、1.14%；從檢出的不合格項目類別看，農藥殘留超標、獸藥殘留超標、重金屬污染問題，分別占不合格樣品總量的80.95%、14.29%、4.76%；從被抽樣單位所在區縣看，陽城縣、開發區、城區、沁水縣、陵川縣、澤州縣、高平市抽檢樣品不合格率分別為11.54%、10.71%、6.78%、6.06%、4.84%、4.46%和1.25%。
此次食用農產品專項抽檢有效地防止了不合格食品流入食品消費市場，為強化全市食品安全集中整治百日行動成效提供了有力保障。下一步，市局依法依規對抽檢不合格食品進行處置，進一步排查食品安全隱患，為全市百姓飲食安全保駕護航。
（食品抽檢科）
日期：2021-01-04
此次抽檢以各縣（市、區）農貿市場、超市、農產品銷售公司等為主要對象，抽樣品種為群眾消費量大的水產品、蔬菜、畜禽肉及其副產品、水果等，主要檢測質量指標為農藥殘留、獸藥殘留、重金屬和抗生素等。從抽樣品種看，水產品、蔬菜、畜禽肉及其副產品、水果類抽檢不合格率分別為14.29%、6.99%、2.94%、1.14%；從檢出的不合格項目類別看，農藥殘留超標、獸藥殘留超標、重金屬污染問題，分別占不合格樣品總量的80.95%、14.29%、4.76%；從被抽樣單位所在區縣看，陽城縣、開發區、城區、沁水縣、陵川縣、澤州縣、高平市抽檢樣品不合格率分別為11.54%、10.71%、6.78%、6.06%、4.84%、4.46%和1.25%。
此次食用農產品專項抽檢有效地防止了不合格食品流入食品消費市場，為強化全市食品安全集中整治百日行動成效提供了有力保障。下一步，市局依法依規對抽檢不合格食品進行處置，進一步排查食品安全隱患，為全市百姓飲食安全保駕護航。
（食品抽檢科）
日期：2021-01-04
