* 食品安全危機催生新一輪中外群雄角逐
* 國企進軍食品業料難趨勢化
* 行業前景具吸引力,質量升級成投資新熱
作者 尹嫄婷
路透北京6月6日電---旅居海外多年的江先生自四年前回北京定居後,除了鮮奶外,幾乎沒有購買過任何中國國產品牌的奶制品,連篇累牘揭露中國食品安全的報導令他對國產品牌退避三舍.
今年以來,食品問題在中國幾乎月月發生.本月伊始,中國最大肉品加工商暨中國企業500強--雙匯爆出"蛆蟲門",或令其整體上市受阻;上月,上海來伊股份因食品質量問題被暫停登陸A股.
安全事件頻發,像江先生這樣對中國品牌喪失信心的消費者絕不鮮見,這給了外資企業在華擴張業務一個良機.分析人士稱,中國食品業已面臨大量外資企業的強勢競爭,而國企進入食品行業則挑戰重重,料難成趨勢.隨著競爭主體的增加,食品行業的集中度料將進一步提升,食品安全或許能看到一線曙光.
"國內食品飲料行業如果不能及時跟上,10年左右的時間,內資有可能在非傳統優勢領域喪失競爭力,外資則會遙遙領先."東興證券食品飲料首席分析師劉家偉表示.
復星集團旗下復星創富投資公司董事總經理張良森表達了類似的觀點.他說,中國食品行業的集中度將逐步提高,規模小、無品牌和造假,以及食品安全控制不好的企業將被市場淘汰.
事實上,就在近期國企中糧集團全線掌管民企蒙牛之際,雀巢等海外食品巨頭亦展開了在中國的業務整合浪潮,收購輝瑞旗下奶粉品牌惠氏,令其躍身成為中國最大奶粉企業,目的旨在趁機搶灘中國市場.
雖然2009年中國商務部以不利市場競爭為由,禁止可口可樂收購中國匯源果汁暫時打壓了外資在中國的迅猛擴張勢頭,但隨著中國食品企業屢遭負面曝光,且海外經濟深受歐債危機拖累陷入長期低迷,則促使外資再度將中國視為主力增長點,卯力投身新一輪市場角逐.
同時,在"民以食為天"的中國,食品消費亟待升級和規范化,這也令行業投資前景被中國企業廣泛看好,國有企業同樣寄望於在該行業分得一杯羹,當下食品行業的整合浪潮中也閃現著國資的身影.
據湯森路透數據顯示,從2002年至2012年5月的近十年中,中國食品業已公告的并購案例達1,029件,其中不乏國企華潤創業旗下雪花啤酒收購浙江銀燕,及北京控股旗下燕京啤酒收購金川啤酒等.今年稍早,國企武鋼宣布將發展養豬業,此前中化集團開展了葡萄酒進口業務.
**國企進軍食品業非趨勢化**
伊利、光明、蒙牛等國有乳制品品牌已占據了超市里近八成的貨架;而此前北京三元收購三鹿,再到中糧全面接管蒙牛,都不由令市場猜測:向民企開放最早的食品行業,是否將成為一個"國進民退"的領域?
接受路透采訪的絕大多數業內人士和分析師對此持否定態度.他們認為,雖然打造從農田到餐桌的完整產業鏈條是中國食品行業的發展趨勢,且國企可倚仗規模大及渠道廣等優勢提升質量管控,但相較民企和外企,國企在戰略及營銷推廣上則略遜一籌,未來不可能主導食品業.
"從產業鏈角度看,上游會偏向青睞于國有資本,因食品安全等問題,需要政府背景的強勢介入,如糧油;但下游則不然,更加競爭性的領域,將以民資及合資為主."一位國企背景的大型乳品公司人士稱.
中國食品工業協會的一位專家亦表示,食品行業是一個高度開放的市場,國企介入食品業部分是因私有企業打造產業鏈缺少資金,但不會成為趨勢,未來食品行業國有企業占比仍將維持較低水平.
事實上,在中國的食品飲料市場中,康師傅仍是市場占有率最高的茶飲及方便面企業,據AC尼爾森最新數據顯示,其方便面銷售額和茶飲料的市場占有率分別高達56.6%和47.2%.而食品大廠--統一中國的市占率亦超過10%.相比之下,華潤怡寶和中糧悅活等"國家隊"的市場份額則略顯遜色.
蘇格蘭皇家銀行食品行業分析師稱,外資食品飲料企業在渠道和市場推廣上非常有經驗,國企則剛剛進入這個快速消費品行業,對市場推廣和渠道發展不是特別強勢,未來應將會遇到一定阻力.
分析人士還提到,中國食品飲料行業的發展格局,還取決於決策層的態度,而食品安全問題或令國企投資熱情降溫.
"國企在食品行業中扮演的角色跟國家政策有很大關系,最核心的還是看'十八大'怎麼開,如果(政策)支持國企,那國企肯定會并購,所以還是要關注政策."民生證券食品飲料分析師王永峰表示.中國十八大預計於今年底召開.
"出了這些事情後,國企對食品行業投資的熱情會減低,除非有政府政策導向."英國私募股權(PE)投資公司3i集團董事總經理暨高級合伙人蘇騏說.
**質量升級成投資新熱**
食品安全丑聞打擊了中國消費者對行業及其監管體系的信心,不過市場投資人士依然看好該行業的投資前景.隨著中國消費者對食品的追求由溫飽向質量轉變,產品升級及待規范化領域將存在大量投資機遇.據投中集團統計顯示,在投資人集中關注的十大行業中,去年食品(含糧油、飲料等)的"關鍵詞搜索量"排名居首,約占5.2%.
在蘇騏看來,食品行業的趨勢肯定會往規范化發展,未來將投資有質量升級需求的必需品,而奶制品、飲料等都將是資本市場關注的主要領域.
"越是不規范的行業,越是要看,"張良森指出,"中國食品行業剛好處於從不規范到規范的拐點.從消費者更加注重品牌來看,中國的食品消費已處於升級和規范化的發展道路".
浙商創投董事長陳越孟稱,"考慮到安全性問題,我們的投資將持謹慎態度,未來將更加關注高端消費品,如近期投資的山茶油等."浙商創投是中國嬰兒奶粉生產商--貝因美的投資方之一.
市場咨詢機構清科研究中心的數據顯示,2011年中國食品業已披露的投資事件為53起,其中,披露投資金額的投資案例為36起,披露投資金額總額為10.12億美元.(完)
日期：2012-06-06
