經過艱難的科研攻關，陜西檢驗檢疫局技術中心近日研制出植物油中苯并芘快速檢測方法。該方法具有準確、可靠、簡便、快速的特點，比現有方法效率至少提高5倍以上。該快速檢測方法為陜西局技術中心首次開發建立，尚未見到有相關的文獻報道，具有較高的創新性。目前該方法已成功申報為陜西省地方標準，標準發布后將會發揮更加積極的社會作用。
目前，實驗人員利用新建立的快速檢測方法共檢測植物油樣品120余批，包括花生油、大豆油、葵花子油、調和油、香油等多種植物油樣品，檢測效果較好，與已有的檢測方法相比，降低檢測成本1倍以上，而且方法操作簡便，對儀器設備及操作人員的要求較低，適合在各個階層的檢測實驗室應用，推廣應用前景十分廣泛。
（張學斌 何 強）
日期：2012-06-14
