為切實加強春季學校食堂食品安全監管，消除食品安全風險隱患，營造校園放心飲食環境，3月1日以來，鉛山縣市場監管局組織執法人員對轄區中小學校（幼兒園）食堂食品安全進行專項檢查。
執法人員重點從學校食堂基礎設施、環境衛生、食品經營許可和從業人員健康證持有、食品安全管理制度落實、從業人員教育培訓、食材購進臺賬、進貨查驗、索證索票、餐飲具清洗消毒、食品留樣、食品添加劑的規范使用等方面進行檢查。同時要求學校負責人切實履行食品安全主體責任，定期組織人員對食堂進行檢查，排除食品安全隱患，預防食品安全事故的發生。截至目前，執法人員已對轄區21所供餐的中小學校（幼兒園）食堂、校園周邊食品經營戶132戶進行檢查。對檢查中發現的問題，現場進行指導并督促其整改。
據了解，下一步，該局將繼續加大校園食品安全檢查力度，采取豐富多樣的宣傳方式，增強學校及周邊食品經營者的責任意識和法律意識，及時發現并消除安全隱患，確保廣大師生的飲食安全。
日期：2021-03-10
執法人員重點從學校食堂基礎設施、環境衛生、食品經營許可和從業人員健康證持有、食品安全管理制度落實、從業人員教育培訓、食材購進臺賬、進貨查驗、索證索票、餐飲具清洗消毒、食品留樣、食品添加劑的規范使用等方面進行檢查。同時要求學校負責人切實履行食品安全主體責任，定期組織人員對食堂進行檢查，排除食品安全隱患，預防食品安全事故的發生。截至目前，執法人員已對轄區21所供餐的中小學校（幼兒園）食堂、校園周邊食品經營戶132戶進行檢查。對檢查中發現的問題，現場進行指導并督促其整改。
據了解，下一步，該局將繼續加大校園食品安全檢查力度，采取豐富多樣的宣傳方式，增強學校及周邊食品經營者的責任意識和法律意識，及時發現并消除安全隱患，確保廣大師生的飲食安全。
日期：2021-03-10
