為深入貫徹習近平總書記對沙縣小吃產業發展的重要指示精神，按照省局開展“小微企業質量管理提升”的要求，三明市市場監管局第一時間著手謀劃在沙縣小吃生產企業，開展小微企業質量管理提升行動試點，并于3月30日在沙縣召開沙縣小吃食品企業質量管理體系提升啟動會。
在啟動會上，進一步明確了沙縣小吃小微企業質量管理提升行動試點的意義、步驟和要求，同時以會代訓，特邀中國船級社質量認證公司專家進行授課，就建立標準體系、質量管理體系認證流程、企業質量管理共性問題、典型行業質量問題及解決方案等方面進行培訓，相關市縣市場監管人員、沙縣小吃食品生產企業代表共65人參加會議。
下一步，省、市、縣局將三級聯動，堅持高站位謀劃、高質量組織，加快推動遴選出的20家沙縣小吃試點企業，開展提升試點行動，致力提升企業質量管理水平和質量保證能力。并在此基礎上，推廣復制試點經驗，加快推動沙縣小吃富民產業轉型升級。
日期：2021-04-07
在啟動會上，進一步明確了沙縣小吃小微企業質量管理提升行動試點的意義、步驟和要求，同時以會代訓，特邀中國船級社質量認證公司專家進行授課，就建立標準體系、質量管理體系認證流程、企業質量管理共性問題、典型行業質量問題及解決方案等方面進行培訓，相關市縣市場監管人員、沙縣小吃食品生產企業代表共65人參加會議。
下一步，省、市、縣局將三級聯動，堅持高站位謀劃、高質量組織，加快推動遴選出的20家沙縣小吃試點企業，開展提升試點行動，致力提升企業質量管理水平和質量保證能力。并在此基礎上，推廣復制試點經驗，加快推動沙縣小吃富民產業轉型升級。
日期：2021-04-07
