合肥市市場監督管理局關于4批次食品不合格情況的通告 （2021年第14期市抽）

為保障合肥市食品消費安全，根據抽檢計劃，合肥市市場監督管理局在前期組織抽檢糕點、餐飲食品、調味品、茶葉、蛋制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、蜂產品、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、水產制品、糖果制品、飲料等17類308批次樣品。根據食品安全國家標準、產品明示標準和質量要求檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品304批次、不合格樣品4批次（見附件），不合格樣品涉及食品添加劑、微生物指標問題。
 
　　對抽檢中發現的不合格產品，市市場監督管理局已責成肥東縣、肥西縣、廬江縣、經開區市場監督管理部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理。以上屬地市場監管部門應及時將核查處置情況向社會公開。調查中發現涉及其他部門職責的，應當將有關信息通報相關職能部門。
 
　　現將具體情況通告如下：
 
　　一、食品添加劑指標問題
 
　　合肥市榮之味食品有限公司生產的手作蛋糕，經華測檢測認證集團股份有限公司檢驗發現，其中納他霉素不符合食品安全國家標準規定。合肥市榮之味食品有限公司對檢驗結果提出異議，并提出復檢；經安徽中青檢驗檢測有限公司復檢后，維持初檢結論。
 
　　二、微生物指標問題
 
　　（一）肥西上河城酒店管理有限公司使用的復用餐飲具（勺子），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。
 
　　（二）合肥灝美婚慶文化有限公司使用的復用餐飲具（勺子），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。
 
　　（三）安徽大學研究生食堂使用的復用餐飲具（盤子），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。
 
　　特此通告。
 
　　附件：
 
　　   附件1：部分不合格項目的小知識.docx
 
　　   附件2：糕點監督抽檢產品不合格信息.xlsx
 
　　   附件3：餐飲食品監督抽檢產品不合格信息.xlsx
 
　　   附件4：糕點監督抽檢產品合格信息.xlsx
 
　　   附件5：餐飲食品監督抽檢產品合格信息.xlsx
 
　　   附件6：調味品監督抽檢產品合格信息.xlsx
 
　　   附件7：茶葉監督抽檢產品合格信息.xlsx
 
　　   附件8：蛋制品監督抽檢產品合格信息.xlsx
 
　　   附件9：淀粉及淀粉制品監督抽檢產品合格信息.xlsx
 
　　   附件10：方便食品監督抽檢產品合格信息.xlsx
 
　　   附件11：蜂產品監督抽檢產品合格信息.xlsx
 
　　   附件12：罐頭監督抽檢產品合格信息.xlsx
 
　　   附件13：酒類監督抽檢產品合格信息.xlsx
 
　　   附件14：冷凍飲品監督抽檢產品合格信息.xlsx
 
　　   附件15：糧食加工品監督抽檢產品合格信息.xlsx
 
　　   附件16：肉制品監督抽檢產品合格信息.xlsx
 
　　   附件17：乳制品監督抽檢產品合格信息.xlsx
 
　　   附件18：水產制品監督抽檢產品合格信息.xlsx
 
　　   附件19：糖果制品監督抽檢產品合格信息.xlsx
 
　　   附件20：飲料監督抽檢產品合格信息.xlsx
 
　　合肥市市場監督管理局
 
　　2021年4月8日



日期：2021-04-13