近日，山西省陽泉市市場監管局下發通知，就開展食品生產加工小作坊綜合治理工作進行安排部署。
本次綜合治理的主要目標是，以保障小作坊食品安全為底線，堅持疏堵結合、打扶并舉、便民利民的指導思想，通過綜合治理，建立較為完善的小作坊食品安全監管信用檔案，小作坊監管制度更加規范，工藝管理混亂、環境臟亂差、食品質量低劣等突出問題基本解決，與小作坊生產經營品種、數量相適應的食品安全保障條件明顯改善，業主主體責任意識和管理水平明顯提高，不發生行業性、區域性食品安全事件。重點任務：一是許可監管合力高效。加強許可工作和日常監管的溝通協調，實現審批和監管的無縫銜接。二是日常監管全面加強。全面加強食品生產加工小作坊的日常監管，重點解決主體責任意識、法律法規意識、產品質量意識、衛生意識淡薄等問題。三是轉型升級質量提升。強化監管服務，加強指導幫扶，不斷提升小作坊食品安全管理水平。
為確保本次綜合治理取得實效，通知強調：一是全面摸清底數，完善監管檔案。二是建立“負面清單”，實施目錄管理。三是制定治理計劃，全力推進落實。
本次治理行動將持續到年底。
供稿 | 食品生產安全監管科
日期：2021-07-26
本次綜合治理的主要目標是，以保障小作坊食品安全為底線，堅持疏堵結合、打扶并舉、便民利民的指導思想，通過綜合治理，建立較為完善的小作坊食品安全監管信用檔案，小作坊監管制度更加規范，工藝管理混亂、環境臟亂差、食品質量低劣等突出問題基本解決，與小作坊生產經營品種、數量相適應的食品安全保障條件明顯改善，業主主體責任意識和管理水平明顯提高，不發生行業性、區域性食品安全事件。重點任務：一是許可監管合力高效。加強許可工作和日常監管的溝通協調，實現審批和監管的無縫銜接。二是日常監管全面加強。全面加強食品生產加工小作坊的日常監管，重點解決主體責任意識、法律法規意識、產品質量意識、衛生意識淡薄等問題。三是轉型升級質量提升。強化監管服務，加強指導幫扶，不斷提升小作坊食品安全管理水平。
為確保本次綜合治理取得實效，通知強調：一是全面摸清底數，完善監管檔案。二是建立“負面清單”，實施目錄管理。三是制定治理計劃，全力推進落實。
本次治理行動將持續到年底。
供稿 | 食品生產安全監管科
日期：2021-07-26
