南京市食藥檢院獲得動物源性成分鑒定發明專利授權

近日，依托南京市科技發展計劃重點項目支持，市食藥檢院申請的發明專利“一種基于ddPCR技術定量檢測鵪鶉源性成分的方法”（ZL202110503803.9）獲得國家知識產權局授權。
 
　　發明專利“一種基于ddPCR技術定量檢測鵪鶉源性成分的方法”公開了一種基于微滴式數字PCR（ddPCR）技術檢測鵪鶉源性成分含量的方法，可實現混合肉制品中鵪鶉源性成分高靈敏性、高特異性、快速、準確的定量檢測。不僅適用于食品動物源性成分的定量檢測，更可在打擊肉類食品摻偽方面提供強有力的分析手段。



日期：2021-08-24