今年以來，綿陽市市場監督管理局以食品安全問題為導向，充分發揮食品安全監督抽檢監測技術支撐作用，堅持檢監結合，開展全方位、多層次、廣覆蓋的食品安全監督抽檢監測工作，有力保障全市群眾“舌尖上的安全”。
科學統籌，用好抽檢“探測器”
在全面分析去年抽檢監測數據的基礎上，廣泛征求食品監管執法、群眾投訴舉報、政風行風監督等方面意見，聚焦“米袋子、菜籃子、油瓶子”等關注度高、消費量大、風險程度高的品種，側重農獸藥殘留、重金屬污染物、生物毒素、非法添加等指標項目，緊盯批發市場、商場超市、校園及周邊、城鄉結合部、農村等重點區域，科學制定抽檢計劃。同時，結合日常監管、階段整治、重點時段統籌安排專項抽檢，堅持抽檢工作與日常監管工作的有機結合，以檢驗支撐監管，以監管指導檢驗，確保檢監聯動的精準性與實效性。目前，全市已完成食品抽檢7200余批次，發現案件線索328件次。
強化治理，織密隱患“防護網”
堅持抽檢與監管信息共享，建立與食品相關科室抽檢信息實時告知和每月通報、專項抽檢部門通報制度。邀請食品安全風險監測專家指導，部門聯席會議研判風險隱患，協商討論，統一認識，共同治理。開展2020年多批次檢出不合格（問題）食品企業“回頭看”，采用跟蹤抽檢、調高風險等級、增加回訪頻次等手段，督促企業整改到位，消除隱患。探索快檢、抽檢、巡檢三結合模式在重大食品安全保障任務中的應用。開展桶裝飲用水、米粉生產企業等風險監測，剖析問題根源，提出監管建議，幫助企業整改，檢監聯動做好食品安全風險隱患綜合治理。加強對基層核查處置工作的監督指導，采取定期通報、電話提示等方式及時提醒領取、啟動處置任務，市、縣、所三級合理分工、互相配合、密切協作，通過考核約束、完善程序、案卷抽查等措施，確保核查處置工作主體責任落實。
各方參與，共建食品“安全帶”
加強抽檢信息異地校核、公布會審、異議協查，定期面向社會發布食品抽檢、核查處置信息以及風險解讀、消費提示，暢通12315舉報投訴熱線，及時回應公眾關切，今年已發布食品安全抽檢結果信息10期，不合格產品核查處置情況的通告11期。扎實做好食品承檢機構考評與數據質量抽查工作，要求承檢機構加強數據分析，早期識別食品潛在風險，不斷提高檢測水平。檢監部門聯動開展對多次抽檢不合格食品生產經營企業進行責任約談、生產企業主體責任、食品經營者履行進貨查驗主體責任承諾活動，落實食用農產品和冷鏈食品監管人員陪同抽檢制度。邀請人大代表、民生實事監督員、消費者代表等參加“你點我檢”活動，共商共治共享食品安全。
日期：2021-09-26
科學統籌，用好抽檢“探測器”
在全面分析去年抽檢監測數據的基礎上，廣泛征求食品監管執法、群眾投訴舉報、政風行風監督等方面意見，聚焦“米袋子、菜籃子、油瓶子”等關注度高、消費量大、風險程度高的品種，側重農獸藥殘留、重金屬污染物、生物毒素、非法添加等指標項目，緊盯批發市場、商場超市、校園及周邊、城鄉結合部、農村等重點區域，科學制定抽檢計劃。同時，結合日常監管、階段整治、重點時段統籌安排專項抽檢，堅持抽檢工作與日常監管工作的有機結合，以檢驗支撐監管，以監管指導檢驗，確保檢監聯動的精準性與實效性。目前，全市已完成食品抽檢7200余批次，發現案件線索328件次。
強化治理，織密隱患“防護網”
堅持抽檢與監管信息共享，建立與食品相關科室抽檢信息實時告知和每月通報、專項抽檢部門通報制度。邀請食品安全風險監測專家指導，部門聯席會議研判風險隱患，協商討論，統一認識，共同治理。開展2020年多批次檢出不合格（問題）食品企業“回頭看”，采用跟蹤抽檢、調高風險等級、增加回訪頻次等手段，督促企業整改到位，消除隱患。探索快檢、抽檢、巡檢三結合模式在重大食品安全保障任務中的應用。開展桶裝飲用水、米粉生產企業等風險監測，剖析問題根源，提出監管建議，幫助企業整改，檢監聯動做好食品安全風險隱患綜合治理。加強對基層核查處置工作的監督指導，采取定期通報、電話提示等方式及時提醒領取、啟動處置任務，市、縣、所三級合理分工、互相配合、密切協作，通過考核約束、完善程序、案卷抽查等措施，確保核查處置工作主體責任落實。
各方參與，共建食品“安全帶”
加強抽檢信息異地校核、公布會審、異議協查，定期面向社會發布食品抽檢、核查處置信息以及風險解讀、消費提示，暢通12315舉報投訴熱線，及時回應公眾關切，今年已發布食品安全抽檢結果信息10期，不合格產品核查處置情況的通告11期。扎實做好食品承檢機構考評與數據質量抽查工作，要求承檢機構加強數據分析，早期識別食品潛在風險，不斷提高檢測水平。檢監部門聯動開展對多次抽檢不合格食品生產經營企業進行責任約談、生產企業主體責任、食品經營者履行進貨查驗主體責任承諾活動，落實食用農產品和冷鏈食品監管人員陪同抽檢制度。邀請人大代表、民生實事監督員、消費者代表等參加“你點我檢”活動，共商共治共享食品安全。
日期：2021-09-26
