近日,食品伙伴網匯總了2021年9月市場監管總局發布的食品抽檢情況。據統計,9月市場監管總局發布4期食品不合格情況的通告,其中包括1期月餅專項抽檢信息,共有27批次食品上了不合格名單。
統計顯示,不合格樣品涉及方便食品、糕點、罐頭、食用農產品、飲料、嬰幼兒配方食品、肉制品、蔬菜制品8大類。其中,牛肉、雞蛋、香蕉、泥鰍等食用農產品有14批次,占所有不合格樣品的一半,這些食用農產品均檢出農獸藥殘留超標問題。
8大類不合格樣品數量
進一步統計發現,不合格樣品檢出的問題有:農獸藥殘留超標問題、食品添加劑使用問題、微生物污染問題、質量指標不達標問題、質量指標與標簽標示值不符問題、重金屬污染問題六大類。
不合格樣品檢出的問題
其中,農獸藥殘留問題為主因,約占所有不合格情況的一半,涉及恩諾沙星、氟蟲腈、氯霉素、三唑磷等指標。而在8月的統計中,農獸藥殘留問題也占據了較大比例。產品中農獸藥殘留超標,主要是因為農藥獸藥不合理不規范的使用導致,例如:為快速控制蟲害,加大用藥量;未遵守采摘間隔期規定;不得添加藥物的違規使用等。
對抽檢中發現的不合格食品,市場監管總局已責成相關市場監管部門立即組織開展核查處置,查清產品流向,采取下架召回不合格產品等措施控制風險;對違法違規行為,依法從嚴處理;及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開,并向總局報告。
統計顯示,不合格樣品涉及方便食品、糕點、罐頭、食用農產品、飲料、嬰幼兒配方食品、肉制品、蔬菜制品8大類。其中,牛肉、雞蛋、香蕉、泥鰍等食用農產品有14批次,占所有不合格樣品的一半,這些食用農產品均檢出農獸藥殘留超標問題。
8大類不合格樣品數量
進一步統計發現,不合格樣品檢出的問題有:農獸藥殘留超標問題、食品添加劑使用問題、微生物污染問題、質量指標不達標問題、質量指標與標簽標示值不符問題、重金屬污染問題六大類。
不合格樣品檢出的問題
其中,農獸藥殘留問題為主因,約占所有不合格情況的一半,涉及恩諾沙星、氟蟲腈、氯霉素、三唑磷等指標。而在8月的統計中,農獸藥殘留問題也占據了較大比例。產品中農獸藥殘留超標,主要是因為農藥獸藥不合理不規范的使用導致,例如:為快速控制蟲害,加大用藥量;未遵守采摘間隔期規定;不得添加藥物的違規使用等。
對抽檢中發現的不合格食品,市場監管總局已責成相關市場監管部門立即組織開展核查處置,查清產品流向,采取下架召回不合格產品等措施控制風險;對違法違規行為,依法從嚴處理;及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開,并向總局報告。