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我國蜂蜜產量突破43萬噸，人均消費蜂蜜接近日本

   2013-02-01 中國蜂產品協會472
核心提示：我國蜂蜜產量突破43萬噸，人均消費蜂蜜接近日本 據國家統計部門公布的數字，我國蜂蜜產量2000年達到24.6萬噸，以后連年增長，到
    我國蜂蜜產量突破43萬噸，人均消費蜂蜜接近日本
   據國家統計部門公布的數字，我國蜂蜜產量2000年達到24.6萬噸，以后連年增長，到2011年蜂蜜產量達到43.1萬噸。


表1  我國歷年蜂蜜產量及出口量

時間
 我國蜂蜜總產量
 出口數量
2000年
 24.6萬噸
 10.3萬噸
2001年
 25.2
10.7
2002年
 26.5
7.6
2003年
 28.9
8.4
2004年
 29.3
8.2
2005年
 29.3
8.8
2006年
 33.3
8.1
2007年
 35.4
6.4
2008年
 40
8.5
2009年
 40.15
7.2
2010年
 40.1
10.1
2011年
 43.1
 9.98



表2  2008年—2011年全國各省蜂蜜產量情況

序號
 地區/時間
 2008年
 2009年
 2010年
 2011年
1
 河南
 10.25萬噸
 10.09萬噸
 9.83萬噸
 10.0萬噸
2
 浙江
 8.53
 8.81
 7.21
 7.8
3
 四川
 4.19
 4.5
 4.30
 4.3
4
 安徽
 1.50
 1.63
 1.64
 1.8
5
 廣東
 1.32
 1.44
 1.55
 1.6
6
 黑龍江
 1.22
 1.5
 1.64
 2.0
7
 吉林
 1.19
 1.17
 1.64
 1.5
8
 重慶
 1.03
 1.08
 1.19
 1.2
9
 江西
 1.01
 1.12
 1.15
 1.3
10
 河北
 0.98
 1
 1.12
 1.2
11
 湖南
 0.98
 1
 1.08
 1.1
12
 山東
 0.93
 0.81
 0.62
 0.6
13
 江蘇
 0.90
 0.51
 0.51
 0.4
14
 福建
 0.80
 0.9
 0.86
 0.9
15
 廣西
 0.80
 ——
 0.93
 1.0
16
 湖北
 0.71
 0.92
 1.54
 2.3
17
 云南
 0.63
 0.69
 0.65
 0.7
18
 新疆
 0.55
 0.77
 0.86
 1.0
19
 陜西
 0.49
 0.41
 0.43
 0.4
20
 內蒙古
 0.46
 0.45
 0.42.
 0.3
21
 北京
 0.31
 0.28
 1.12
 .03
22
 山西
 0.31
 0.3
 0.32
 0.4
23
 貴州
 0.31
 0.2
 0.19
 0.2
24
 遼寧
 0.20
 0.17
 0.17
 0.2
25
 甘肅
 0.11
 0.09
 0.09
 0.1
26
 青海
 0.10
 0.1
 0.11
 0.1
27
 寧夏
 0.08
 0.08
 0.08
 0.1
28
 海南
 ——
 0.06
 0.07
 0.1
合計
   40.0萬噸
 40.12萬噸
 40.1萬噸
 43.1萬噸



數字來源：1、我國蜂蜜總產量為國家統計局，2012年數量尚未公布（下同）。
2、出口數量為海關統計。
    從表1可以看出，2011年我國蜂蜜產量為43.1萬噸，出口9.98萬噸。以我國13.5億人口計算，平均每人消費約245克蜂蜜，雖然比美國人均消費500克左右，德國人均1000克的距離還相差甚遠，但已接近日本人均消費量300克左右的水平，比媒體引用的“我國人均消費蜂蜜不足100克”的數量翻了一番還多。中國人口眾多，從消費總量上，完全稱得上是蜂產品消費大國，只不過消費群體不均勻。

    我國作為世界第一養蜂大國，蜂產品生產大國，蜂產品出口大國，地域廣闊，蜜源豐富，人工成本相對低廉，隨著人民生活水平的不斷提高，蜂產品消費量仍將保持快速增長。
 



日期：2013-02-01
 
標簽： 日本 蜂蜜
行業： 進出口 蜂蜜
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