為進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量安全監管，提升乳制品生產企業內部質量控制和實驗室檢測能力，10月13日甘肅省市場監管局組織相關企業在燎原乳業股份有限公司召開了嬰幼兒配方乳粉風險防控工作會議。全省3家嬰幼兒配方乳粉生產企業質量受權人、實驗室負責人和檢驗員，省局食品生產監管處、州、市監管部門相關人員共30人參加了會議。
會議介紹了嬰幼兒配方乳粉風險監測情況及相關工作的開展情況，對防范嬰幼兒配方乳粉質量安全風險有關工作進行了研究部署。省市場監管局食品生產安全監管處王媛哲副處長出席會議并講話。
會議邀請了國家嬰幼兒配方乳粉審核專家主講授課，從風險來源、檢測方法、工作建議等方面對嬰幼兒配方乳粉質量安全風險防控工作進行了培訓。培訓重點突出、條理清晰，貼近嬰幼兒配方乳粉生產和監督管理工作實際，使參加培訓人員進一步增長了嬰幼兒配方乳粉質量安全風險防控知識。
會議要求，要持續做好嬰幼兒配方乳粉的風險防控工作，進一步提高思想認識，制定行之有效、便于操作、符合實際的防控方案，堅持問題導向，著力防范安全風險，不斷提高發現解決問題的能力。
會議強調，一要堅持源頭嚴防，切實強化原輔材料管控、健全追溯體系、不斷完善質量安全追溯體系，實現乳制品質量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風險可管控。二要堅持過程嚴控，切實落實企業主體責任，不斷提升內部質量控制和實驗室檢測能力，確保乳制品質量安全。三要切實提高政治站位，增強做好嬰幼兒配方乳粉監管工作的責任感和使命感。
通過此次會議培訓，一方面堅持過程嚴控，切實落實企業主體責任和監管責任。另一方面，進一步督促嬰幼兒配方乳粉生產企業提高質量意識，嚴格按照標準規范生產和管理，切實抓好質量安全工作，開展科學的檢驗檢測全面推進嬰幼兒配方乳粉高質量發展。
日期：2021-10-15
會議介紹了嬰幼兒配方乳粉風險監測情況及相關工作的開展情況，對防范嬰幼兒配方乳粉質量安全風險有關工作進行了研究部署。省市場監管局食品生產安全監管處王媛哲副處長出席會議并講話。
會議邀請了國家嬰幼兒配方乳粉審核專家主講授課，從風險來源、檢測方法、工作建議等方面對嬰幼兒配方乳粉質量安全風險防控工作進行了培訓。培訓重點突出、條理清晰，貼近嬰幼兒配方乳粉生產和監督管理工作實際，使參加培訓人員進一步增長了嬰幼兒配方乳粉質量安全風險防控知識。
會議要求，要持續做好嬰幼兒配方乳粉的風險防控工作，進一步提高思想認識，制定行之有效、便于操作、符合實際的防控方案，堅持問題導向，著力防范安全風險，不斷提高發現解決問題的能力。
會議強調，一要堅持源頭嚴防，切實強化原輔材料管控、健全追溯體系、不斷完善質量安全追溯體系，實現乳制品質量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風險可管控。二要堅持過程嚴控，切實落實企業主體責任，不斷提升內部質量控制和實驗室檢測能力，確保乳制品質量安全。三要切實提高政治站位，增強做好嬰幼兒配方乳粉監管工作的責任感和使命感。
通過此次會議培訓，一方面堅持過程嚴控，切實落實企業主體責任和監管責任。另一方面，進一步督促嬰幼兒配方乳粉生產企業提高質量意識，嚴格按照標準規范生產和管理，切實抓好質量安全工作，開展科學的檢驗檢測全面推進嬰幼兒配方乳粉高質量發展。
日期：2021-10-15
