持續(xù)推進和鞏固農(nóng)貿(mào)市場食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作，是今年省、市政府“十件民生實事”之一和市場監(jiān)管部門踐行“我為群眾辦實事”實踐活動重點項目。今年以來，市市場監(jiān)管局對照工作要求補齊短板、優(yōu)化舉措、精準(zhǔn)發(fā)力、狠抓落實，推動全市食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作邁上新臺階。
一是領(lǐng)導(dǎo)高度重視，精心謀劃部署
年初，市市場監(jiān)管局精心組織部署，局領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊深入一線開展專題調(diào)研，結(jié)合實際情況制定印發(fā)工作方案，組織召開專項工作推進會，并多次帶隊到各縣區(qū)抽查督導(dǎo)工作落實情況，及時通報發(fā)現(xiàn)的問題，壓實屬地監(jiān)管責(zé)任，深挖根源、找準(zhǔn)癥結(jié)、抓好整改。
二是創(chuàng)新監(jiān)管機制，營造共治氛圍
市市場監(jiān)管局創(chuàng)新監(jiān)管工作機制，邀請“兩代表一委員”參與食品安全監(jiān)管，取得良好成效，形成創(chuàng)新工作亮點，并在全省推廣。去年11月份和今年7月份，分別組織兩期“兩代表一委員”參加源城區(qū)和紫金縣食用農(nóng)產(chǎn)品快檢體驗活動，代表委員、監(jiān)管人員、快檢工作人員來到菜市場快檢室，親自參與快檢實驗全過程，與從業(yè)人員面對面深入交流，了解掌握快檢工作情況和市場食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營情況。代表委員們一致認為，食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作對保障群眾舌尖安全起到積極作用。
三是完善升級硬件配置，加強快檢能力建設(shè)
各縣區(qū)采取多項措施，推進食用農(nóng)產(chǎn)品快檢實驗室能力提升。源城區(qū)于3月份建成使用新快檢實驗室，并建立了快檢公示信息系統(tǒng)，遠程傳輸和監(jiān)控設(shè)在農(nóng)貿(mào)市場的快檢滾動顯示屏，及時準(zhǔn)確地公示快檢結(jié)果。龍川縣快檢實驗室于7月份進行了全面翻新，極大改善了快檢實驗室的操作環(huán)境。各縣區(qū)均新購多臺農(nóng)殘檢測儀等檢測設(shè)備，有的還建立了專用試劑冷藏庫，大幅提高試劑存取的便利性和質(zhì)量的可靠性。
四是擴大快檢覆蓋面，重點監(jiān)管區(qū)域不斷延伸
市市場監(jiān)管局鼓勵各縣區(qū)在省定快檢市場數(shù)的基礎(chǔ)上逐步推廣擴面，及時掌握超市、學(xué)校食堂食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況。如源城區(qū)和東源縣分別主動增加10家和7家符合條件的農(nóng)貿(mào)市場開展食用農(nóng)產(chǎn)品快檢，源城區(qū)12家超市、21家學(xué)校食堂也列入食品安全風(fēng)險預(yù)警范圍。紫金縣以14個市場監(jiān)管所為單位，在規(guī)模較大、消費比較集中的市場、商超開展食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測，有力保障了邊遠農(nóng)村地區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
五是完善快檢制度，補齊管理短板
針對檢查發(fā)現(xiàn)的部分縣區(qū)存在管理不到位、操作不規(guī)范等不足，市市場監(jiān)管局以問題為導(dǎo)向，要求相關(guān)縣區(qū)局抓好整改，完善工作制度，建立嚴密的質(zhì)量管理體系，并有針對性地開展培訓(xùn)提升。同時加大對第三方機構(gòu)快檢工作的監(jiān)管力度和檢查頻次，加強快檢設(shè)備維護、快檢試劑的驗收和出入庫臺賬管理。通過加強管理，各縣區(qū)局的快檢工作質(zhì)量有了明顯提升，實現(xiàn)了以制度管人、按流程辦事。
六是優(yōu)化工作流程，提升快檢效能
為切實提高快檢的時效性、準(zhǔn)確性，各縣區(qū)進一步抓實抓細抽樣、檢驗流程，規(guī)范快檢資料臺賬的管理，做好抽樣、檢驗、留樣、結(jié)果和公示照片記錄，確保快檢臺賬的規(guī)范性、完整性、連續(xù)性，嚴防追溯鏈條缺失。進一步細化快檢不合格食用農(nóng)產(chǎn)品處置流程，嚴格按要求處置每一批次不合格產(chǎn)品，規(guī)范填寫銷毀記錄表，并由市場監(jiān)管人員、檢測工作人員和經(jīng)營者三方簽字確認，防止不合格農(nóng)產(chǎn)品回流市場。同時強化部門聯(lián)動，將每次快檢發(fā)現(xiàn)不合格食用農(nóng)產(chǎn)品情況準(zhǔn)確及時通報當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門。
據(jù)悉，截至11月底，全市共完成食用農(nóng)產(chǎn)品快檢143908批次，占全年任務(wù)數(shù)的97.49%，合格率為99.43%，處理不合格食用農(nóng)產(chǎn)品1719.64公斤，有效地保障了人民群眾的“菜籃子、果盤子、米袋子”的質(zhì)量安全。
日期：2021-12-09
一是領(lǐng)導(dǎo)高度重視，精心謀劃部署
年初，市市場監(jiān)管局精心組織部署，局領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊深入一線開展專題調(diào)研，結(jié)合實際情況制定印發(fā)工作方案，組織召開專項工作推進會，并多次帶隊到各縣區(qū)抽查督導(dǎo)工作落實情況，及時通報發(fā)現(xiàn)的問題，壓實屬地監(jiān)管責(zé)任，深挖根源、找準(zhǔn)癥結(jié)、抓好整改。
二是創(chuàng)新監(jiān)管機制，營造共治氛圍
市市場監(jiān)管局創(chuàng)新監(jiān)管工作機制，邀請“兩代表一委員”參與食品安全監(jiān)管，取得良好成效，形成創(chuàng)新工作亮點，并在全省推廣。去年11月份和今年7月份，分別組織兩期“兩代表一委員”參加源城區(qū)和紫金縣食用農(nóng)產(chǎn)品快檢體驗活動，代表委員、監(jiān)管人員、快檢工作人員來到菜市場快檢室，親自參與快檢實驗全過程，與從業(yè)人員面對面深入交流，了解掌握快檢工作情況和市場食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營情況。代表委員們一致認為，食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作對保障群眾舌尖安全起到積極作用。
三是完善升級硬件配置，加強快檢能力建設(shè)
各縣區(qū)采取多項措施，推進食用農(nóng)產(chǎn)品快檢實驗室能力提升。源城區(qū)于3月份建成使用新快檢實驗室，并建立了快檢公示信息系統(tǒng)，遠程傳輸和監(jiān)控設(shè)在農(nóng)貿(mào)市場的快檢滾動顯示屏，及時準(zhǔn)確地公示快檢結(jié)果。龍川縣快檢實驗室于7月份進行了全面翻新，極大改善了快檢實驗室的操作環(huán)境。各縣區(qū)均新購多臺農(nóng)殘檢測儀等檢測設(shè)備，有的還建立了專用試劑冷藏庫，大幅提高試劑存取的便利性和質(zhì)量的可靠性。
四是擴大快檢覆蓋面，重點監(jiān)管區(qū)域不斷延伸
市市場監(jiān)管局鼓勵各縣區(qū)在省定快檢市場數(shù)的基礎(chǔ)上逐步推廣擴面，及時掌握超市、學(xué)校食堂食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況。如源城區(qū)和東源縣分別主動增加10家和7家符合條件的農(nóng)貿(mào)市場開展食用農(nóng)產(chǎn)品快檢，源城區(qū)12家超市、21家學(xué)校食堂也列入食品安全風(fēng)險預(yù)警范圍。紫金縣以14個市場監(jiān)管所為單位，在規(guī)模較大、消費比較集中的市場、商超開展食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測，有力保障了邊遠農(nóng)村地區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
五是完善快檢制度，補齊管理短板
針對檢查發(fā)現(xiàn)的部分縣區(qū)存在管理不到位、操作不規(guī)范等不足，市市場監(jiān)管局以問題為導(dǎo)向，要求相關(guān)縣區(qū)局抓好整改，完善工作制度，建立嚴密的質(zhì)量管理體系，并有針對性地開展培訓(xùn)提升。同時加大對第三方機構(gòu)快檢工作的監(jiān)管力度和檢查頻次，加強快檢設(shè)備維護、快檢試劑的驗收和出入庫臺賬管理。通過加強管理，各縣區(qū)局的快檢工作質(zhì)量有了明顯提升，實現(xiàn)了以制度管人、按流程辦事。
六是優(yōu)化工作流程，提升快檢效能
為切實提高快檢的時效性、準(zhǔn)確性，各縣區(qū)進一步抓實抓細抽樣、檢驗流程，規(guī)范快檢資料臺賬的管理，做好抽樣、檢驗、留樣、結(jié)果和公示照片記錄，確保快檢臺賬的規(guī)范性、完整性、連續(xù)性，嚴防追溯鏈條缺失。進一步細化快檢不合格食用農(nóng)產(chǎn)品處置流程，嚴格按要求處置每一批次不合格產(chǎn)品，規(guī)范填寫銷毀記錄表，并由市場監(jiān)管人員、檢測工作人員和經(jīng)營者三方簽字確認，防止不合格農(nóng)產(chǎn)品回流市場。同時強化部門聯(lián)動，將每次快檢發(fā)現(xiàn)不合格食用農(nóng)產(chǎn)品情況準(zhǔn)確及時通報當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門。
據(jù)悉，截至11月底，全市共完成食用農(nóng)產(chǎn)品快檢143908批次，占全年任務(wù)數(shù)的97.49%，合格率為99.43%，處理不合格食用農(nóng)產(chǎn)品1719.64公斤，有效地保障了人民群眾的“菜籃子、果盤子、米袋子”的質(zhì)量安全。
日期：2021-12-09
