1月25日上午，上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會《再制干酪》團體標準專家評審會在吳中路580號2號樓2樓上海奶協(xié)會議室舉行。本次專家評審小組由上海質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院彭亞鋒高級工程師、上海市交大農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院徐建雄教授、原上海市場監(jiān)督管理局執(zhí)法大隊陳蓉芳博士、上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會乳品工程專家顧佳升、上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長唐新仁5位專家組成，由彭亞鋒高級工程師擔(dān)任評審小組組長并主持評審會。上海奶協(xié)領(lǐng)導(dǎo)和光明乳業(yè)股份有限公司、上海妙可藍多食品科技股份有限公司、上海恩波露食品有限公司等團標起草單位共10人參加了此次會議。
會議首先由光明乳業(yè)研究院法規(guī)部部長張鋒華代表起草小組就團體標準《再制干酪》起草背景、起草過程中幾個工作階段進行了解讀。特別對團體標準的立項、編制的意義、具體研制內(nèi)容、團標在國內(nèi)的先進性等內(nèi)容進行了詳細說明。其后，各位專家對《再制干酪》團體標準的每一項技術(shù)指標和檢測方法進行了嚴格審查、分析、討論后認為：該標準規(guī)定的內(nèi)容和指標在國內(nèi)具有較高的技術(shù)先進性，對規(guī)范與提升上海市再制干酪行業(yè)的發(fā)展具有重要意義，同時也對一些團標文字表述不清的問題提出了具體的修改意見。最后專家組一致同意該團體標準通過審定，并建議團標起草小組按照專家組提出的審查意見作進一步修訂完善，盡快形成報批稿，報送上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會審批發(fā)布。
團標起草小組會將修訂完善后的 《再制干酪》團體標準及相關(guān)材料報送上海奶協(xié)團標工作領(lǐng)導(dǎo)小組審批、編號并發(fā)布。
日期：2022-01-26
會議首先由光明乳業(yè)研究院法規(guī)部部長張鋒華代表起草小組就團體標準《再制干酪》起草背景、起草過程中幾個工作階段進行了解讀。特別對團體標準的立項、編制的意義、具體研制內(nèi)容、團標在國內(nèi)的先進性等內(nèi)容進行了詳細說明。其后，各位專家對《再制干酪》團體標準的每一項技術(shù)指標和檢測方法進行了嚴格審查、分析、討論后認為：該標準規(guī)定的內(nèi)容和指標在國內(nèi)具有較高的技術(shù)先進性，對規(guī)范與提升上海市再制干酪行業(yè)的發(fā)展具有重要意義，同時也對一些團標文字表述不清的問題提出了具體的修改意見。最后專家組一致同意該團體標準通過審定，并建議團標起草小組按照專家組提出的審查意見作進一步修訂完善，盡快形成報批稿，報送上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會審批發(fā)布。
團標起草小組會將修訂完善后的 《再制干酪》團體標準及相關(guān)材料報送上海奶協(xié)團標工作領(lǐng)導(dǎo)小組審批、編號并發(fā)布。
日期：2022-01-26
