近日，豐城市市場監管局結合“守底線、查隱患、保安全”專項行動工作要求，對轄區內糧食加工品、調味品、糕點等食品生產企業進行了專項檢查，進一步防范化解食品安全風險隱患，堅決守住食品生產安全底線。
此次專項檢查重點查看了企業原料進貨查驗和貯存、產品出廠檢驗、生產過程控制、生產條件和衛生條件等保持情況、產品留樣等；指導企業按要求離墻離地存放原材料、半成品和成品，做好檢驗記錄和“三防”措施；與企業負責人探討交流解決食品安全問題的對策，督促企業落實食品安全主體責任，把好原料進貨關，嚴格落實索證索票制度，切實做到食品生產經營全程可追溯。
此次共檢查食品生產企業8家，排查出食品安全風險隱患5條，已現場責令企業整改。下一步，該局將繼續對其他行業食品生產企業開展專項檢查，做到全覆蓋；同時加強部門聯動，加大校園食品安全、連鎖企業、網絡訂餐等服務平臺、特殊食品監管力度，持續推進“守底線、查隱患、保安全”專項檢查常態化，切實維護食品安全大局穩定。
日期：2022-03-04
此次專項檢查重點查看了企業原料進貨查驗和貯存、產品出廠檢驗、生產過程控制、生產條件和衛生條件等保持情況、產品留樣等；指導企業按要求離墻離地存放原材料、半成品和成品，做好檢驗記錄和“三防”措施；與企業負責人探討交流解決食品安全問題的對策，督促企業落實食品安全主體責任，把好原料進貨關，嚴格落實索證索票制度，切實做到食品生產經營全程可追溯。
此次共檢查食品生產企業8家，排查出食品安全風險隱患5條，已現場責令企業整改。下一步，該局將繼續對其他行業食品生產企業開展專項檢查，做到全覆蓋；同時加強部門聯動，加大校園食品安全、連鎖企業、網絡訂餐等服務平臺、特殊食品監管力度，持續推進“守底線、查隱患、保安全”專項檢查常態化，切實維護食品安全大局穩定。
日期：2022-03-04
