北京聯(lián)食認(rèn)證服務(wù)有限公司（以下簡稱“聯(lián)食認(rèn)證”）是食品伙伴網(wǎng)旗下，經(jīng)國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會批準(zhǔn)的專業(yè)的第三方認(rèn)證機構(gòu)（批準(zhǔn)號：CNCA-R-2020-681）。聯(lián)食認(rèn)證奉行“責(zé)任、專業(yè)、公正”的科學(xué)方針開展認(rèn)證工作，將逐步增強在行業(yè)內(nèi)的權(quán)威性，讓客戶獲得具有高含金量的聯(lián)食認(rèn)證證書。聯(lián)食認(rèn)證目前開展的認(rèn)證業(yè)務(wù)主要包括純純糧固態(tài)白酒認(rèn)證、酒類產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證、釀造醬油產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證、釀造食醋產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證、茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證、代用茶產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證、富硒產(chǎn)品認(rèn)證、有機產(chǎn)品認(rèn)證、HACCP認(rèn)證、食品安全管理體系認(rèn)證、質(zhì)量管理體系認(rèn)證等。
依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食醋》（GB 2719—2018），食醋是單獨或混合使用各種含有淀粉、糖的物料、食用酒精，經(jīng)微生物發(fā)酵釀制而成的液體酸性調(diào)味品。
國家市場監(jiān)管總局于2021年6月29日發(fā)布《關(guān)于加強醬油和食醋質(zhì)量安全監(jiān)督管理的公告》（以下簡稱“公告”）。公告要求食醋生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)按照食品安全法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，加強原輔料采購、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗及食品添加劑使用管理，建立食品安全追溯體系，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。食醋產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)真實合法標(biāo)注食品標(biāo)識，在標(biāo)簽醒目位置清晰標(biāo)注“食醋”等標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定名稱，真實準(zhǔn)確標(biāo)注各種食品原料和食品添加劑。不符合食醋食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)味品，不得標(biāo)注“食醋”名稱或類別。食醋生產(chǎn)應(yīng)當(dāng)具有完整的發(fā)酵釀造工藝，不得使用冰乙酸等原料配制生產(chǎn)食醋。
為了幫助食醋生產(chǎn)企業(yè)加強產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈管理，實施先進(jìn)的食品安全和質(zhì)量管理體系，加強產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新，制定產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)高品質(zhì)的食醋產(chǎn)品，更好地滿足消費需求，推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。聯(lián)食認(rèn)證在自愿性產(chǎn)品認(rèn)證（PV03）范圍內(nèi)推出“釀造食醋產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證”，目前已經(jīng)編制完成《釀造食醋產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證實施規(guī)則》并報國家認(rèn)監(jiān)委備案，可以開展釀造食醋產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證工作。
1、釀造食醋產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證介紹
釀造食醋產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證是自愿性產(chǎn)品認(rèn)證的一種，聯(lián)食認(rèn)證依據(jù)《釀造食醋產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證實施規(guī)則》對食醋生產(chǎn)企業(yè)的原輔料采購控制、生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范管理、生產(chǎn)過程控制、食品安全追溯體系建立、食品安全管理、檢驗管理等方面進(jìn)行現(xiàn)場檢查；對釀造食醋產(chǎn)品的食品安全指標(biāo)、理化指標(biāo)、感官指標(biāo)等進(jìn)行抽樣檢驗。通過一次認(rèn)證活動對釀造食醋生產(chǎn)過程保證能力及產(chǎn)品質(zhì)量安全等做出全面評價，以評定企業(yè)產(chǎn)品是否符合《釀造食醋產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證實施規(guī)則》的要求。
2、釀造食醋產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證認(rèn)證模式：抽樣檢驗+初始工廠檢查+獲證后的監(jiān)督。
3、適用產(chǎn)品：釀造食醋產(chǎn)品。
4、認(rèn)證作用：通過專業(yè)的第三方認(rèn)證機構(gòu)的認(rèn)證檢查，可以幫助企業(yè)提升內(nèi)部質(zhì)量安全管理水平和食品安全風(fēng)險防控能力；獲證以后的宣傳可以增強企業(yè)品牌影響力和產(chǎn)品信譽，加大政府和行業(yè)采信力度，培養(yǎng)消費者看證認(rèn)標(biāo)消費，打造一批高質(zhì)量、高品質(zhì)特色釀造食醋企業(yè)群。
認(rèn)證標(biāo)志
通過釀造食醋產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證的企業(yè)產(chǎn)品，聯(lián)食認(rèn)證將向其頒發(fā)產(chǎn)品認(rèn)證證書和認(rèn)證標(biāo)志。獲得認(rèn)證的產(chǎn)品可以在產(chǎn)品標(biāo)簽上加施認(rèn)證標(biāo)志。
釀造食醋產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證標(biāo)志
北京聯(lián)食認(rèn)證服務(wù)有限公司是目前國內(nèi)唯一一家開展釀造食醋產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證的第三方專業(yè)認(rèn)證機構(gòu)。聯(lián)食認(rèn)證擁有雄厚的行業(yè)資源和權(quán)威的專業(yè)技術(shù)資源，建立了食醋行業(yè)知名專家團(tuán)隊、食醋專業(yè)自愿性產(chǎn)品認(rèn)證檢查員團(tuán)隊。聯(lián)食認(rèn)證將致力于規(guī)范認(rèn)證，服務(wù)企業(yè)，努力打造我國高質(zhì)量、高品質(zhì)釀造食醋產(chǎn)品規(guī)范化群體。
認(rèn)證聯(lián)系人：
李老師13522486109（微信同號）
賈老師19523380620（微信同號）
日期：2022-03-16
依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食醋》（GB 2719—2018），食醋是單獨或混合使用各種含有淀粉、糖的物料、食用酒精，經(jīng)微生物發(fā)酵釀制而成的液體酸性調(diào)味品。
國家市場監(jiān)管總局于2021年6月29日發(fā)布《關(guān)于加強醬油和食醋質(zhì)量安全監(jiān)督管理的公告》（以下簡稱“公告”）。公告要求食醋生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)按照食品安全法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，加強原輔料采購、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗及食品添加劑使用管理，建立食品安全追溯體系，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。食醋產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)真實合法標(biāo)注食品標(biāo)識，在標(biāo)簽醒目位置清晰標(biāo)注“食醋”等標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定名稱，真實準(zhǔn)確標(biāo)注各種食品原料和食品添加劑。不符合食醋食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)味品，不得標(biāo)注“食醋”名稱或類別。食醋生產(chǎn)應(yīng)當(dāng)具有完整的發(fā)酵釀造工藝，不得使用冰乙酸等原料配制生產(chǎn)食醋。
為了幫助食醋生產(chǎn)企業(yè)加強產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈管理，實施先進(jìn)的食品安全和質(zhì)量管理體系，加強產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新，制定產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)高品質(zhì)的食醋產(chǎn)品，更好地滿足消費需求，推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。聯(lián)食認(rèn)證在自愿性產(chǎn)品認(rèn)證（PV03）范圍內(nèi)推出“釀造食醋產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證”，目前已經(jīng)編制完成《釀造食醋產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證實施規(guī)則》并報國家認(rèn)監(jiān)委備案，可以開展釀造食醋產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證工作。
1、釀造食醋產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證介紹
釀造食醋產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證是自愿性產(chǎn)品認(rèn)證的一種，聯(lián)食認(rèn)證依據(jù)《釀造食醋產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證實施規(guī)則》對食醋生產(chǎn)企業(yè)的原輔料采購控制、生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范管理、生產(chǎn)過程控制、食品安全追溯體系建立、食品安全管理、檢驗管理等方面進(jìn)行現(xiàn)場檢查；對釀造食醋產(chǎn)品的食品安全指標(biāo)、理化指標(biāo)、感官指標(biāo)等進(jìn)行抽樣檢驗。通過一次認(rèn)證活動對釀造食醋生產(chǎn)過程保證能力及產(chǎn)品質(zhì)量安全等做出全面評價，以評定企業(yè)產(chǎn)品是否符合《釀造食醋產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證實施規(guī)則》的要求。
2、釀造食醋產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證認(rèn)證模式：抽樣檢驗+初始工廠檢查+獲證后的監(jiān)督。
3、適用產(chǎn)品：釀造食醋產(chǎn)品。
4、認(rèn)證作用：通過專業(yè)的第三方認(rèn)證機構(gòu)的認(rèn)證檢查，可以幫助企業(yè)提升內(nèi)部質(zhì)量安全管理水平和食品安全風(fēng)險防控能力；獲證以后的宣傳可以增強企業(yè)品牌影響力和產(chǎn)品信譽，加大政府和行業(yè)采信力度，培養(yǎng)消費者看證認(rèn)標(biāo)消費，打造一批高質(zhì)量、高品質(zhì)特色釀造食醋企業(yè)群。
認(rèn)證標(biāo)志
通過釀造食醋產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證的企業(yè)產(chǎn)品，聯(lián)食認(rèn)證將向其頒發(fā)產(chǎn)品認(rèn)證證書和認(rèn)證標(biāo)志。獲得認(rèn)證的產(chǎn)品可以在產(chǎn)品標(biāo)簽上加施認(rèn)證標(biāo)志。
釀造食醋產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證標(biāo)志
北京聯(lián)食認(rèn)證服務(wù)有限公司是目前國內(nèi)唯一一家開展釀造食醋產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證的第三方專業(yè)認(rèn)證機構(gòu)。聯(lián)食認(rèn)證擁有雄厚的行業(yè)資源和權(quán)威的專業(yè)技術(shù)資源，建立了食醋行業(yè)知名專家團(tuán)隊、食醋專業(yè)自愿性產(chǎn)品認(rèn)證檢查員團(tuán)隊。聯(lián)食認(rèn)證將致力于規(guī)范認(rèn)證，服務(wù)企業(yè)，努力打造我國高質(zhì)量、高品質(zhì)釀造食醋產(chǎn)品規(guī)范化群體。
認(rèn)證聯(lián)系人：
李老師13522486109（微信同號）
賈老師19523380620（微信同號）
日期：2022-03-16
