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臺灣地區預告修正「食品添加物規格檢驗方法-食用修飾淀粉」草案

   2022-05-23 食品伙伴網澤夕485
核心提示:2022年5月23日,臺灣衛福部食藥署發布衛授食字第1111900862號公告,預告修正「食品添加物規格檢驗方法-食用修飾淀粉」草案。……(世界食品網-www.cctv1204.com)
     2022年5月23日,臺灣衛福部食藥署發布衛授食字第1111900862號公告,預告修正「食品添加物規格檢驗方法-食用修飾淀粉」草案。 其修正要點如下: 
  一、修正「監別」中「差異性試驗」之「乙醯基特定反應」。
 
  二、修正「各項化學修飾淀粉附加規格」之附加規定「(3)磷(Phosphorus)測定法」中「(F)測定」之計算公式。
 
  三、修正「參考文獻」。
 
  四、修訂部分文字。
 
     衛授食字第1111900862號附件(修正總說明及修正對照表).pdf
 
 
地區: 臺灣
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