為保障廣大校園師生用餐安全，近日，南昌市市場監督管理局聯合市教育局組成3個聯合檢查組對12個縣區（開發區）、1個管理局的39家學校食堂及16家集體用餐配送單位春季校園餐飲食品安全進了“雙隨機”聯合檢查。此次抽查名單是從南昌市“雙隨機”系統平臺隨機抽取，采取現場檢查的方式進行。
5月25日，檢查組一行來到灣里區羅亭鎮一幼兒園進行檢查，實地對幼兒園的廚房環境衛生、操作間設置情況、設施設備、食品存儲、食品留樣、餐具等進行逐步檢查，并對食堂人員的崗位職責進行了現場提問，確保明確到人責任到崗。檢查組重點檢查了幼兒園食堂食品原料采購臺賬、進貨索票索證、消毒記錄、食品加工操作規范、食品留樣、信用檔案管理、從業人員健康管理、食品安全培訓、應急處置規范等方面。針對檢查發現的問題，對存在問題的學校食堂和集體用餐配送單位均已下達《責令整改通知書》和《當場行政處罰決定書》，限期責令整改，給予警告處罰。聯合檢查結束后，南昌市市場監管局將聯合市教育局對檢查情況及發現問題印發檢查通報，并要求被檢查單位及時報送整改報告，確保問題整改落到實處。
下一步，南昌市市場監督管理局將強化校園食品安全管理工作，進一步督促落實食品安全校長負責制，壓實校長第一責任人責任，嚴厲打擊違法違規行為。對照此次檢查的問題，指導并督促加強整改，防止問題反彈回潮，針對突出問題將組織開展“回頭看”，持續加強從業人員的培訓，不斷提升食品安全管理水平，確保校園師生飲食安全。
日期：2022-06-07
5月25日，檢查組一行來到灣里區羅亭鎮一幼兒園進行檢查，實地對幼兒園的廚房環境衛生、操作間設置情況、設施設備、食品存儲、食品留樣、餐具等進行逐步檢查，并對食堂人員的崗位職責進行了現場提問，確保明確到人責任到崗。檢查組重點檢查了幼兒園食堂食品原料采購臺賬、進貨索票索證、消毒記錄、食品加工操作規范、食品留樣、信用檔案管理、從業人員健康管理、食品安全培訓、應急處置規范等方面。針對檢查發現的問題，對存在問題的學校食堂和集體用餐配送單位均已下達《責令整改通知書》和《當場行政處罰決定書》，限期責令整改，給予警告處罰。聯合檢查結束后，南昌市市場監管局將聯合市教育局對檢查情況及發現問題印發檢查通報，并要求被檢查單位及時報送整改報告，確保問題整改落到實處。
下一步，南昌市市場監督管理局將強化校園食品安全管理工作，進一步督促落實食品安全校長負責制，壓實校長第一責任人責任，嚴厲打擊違法違規行為。對照此次檢查的問題，指導并督促加強整改，防止問題反彈回潮，針對突出問題將組織開展“回頭看”，持續加強從業人員的培訓，不斷提升食品安全管理水平，確保校園師生飲食安全。
日期：2022-06-07
