6月29日，國家食品安全風險評估中心網站發布公開征求意見稱，假腸膜明串珠菌申報新食品原料已通過專家評審委員會技術審查，現公開征求意見。
據悉，假腸膜明串珠菌使用范圍涉及發酵乳、干酪、發酵型含乳飲料和乳酸菌飲料，但不包括嬰幼兒食品。
資料顯示，假腸膜明串珠菌從傳統發酵乳制品中分離得到。根據《中華人民共和國食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》規定，國家衛生健康委員會委托審評機構依照法定程序，組織專家對假腸膜明串珠菌的安全性評估材料進行審查并通過。
相關報道：國家食品安全風險評估中心對新食品原料假腸膜明串珠菌公開征求意見
據悉，假腸膜明串珠菌使用范圍涉及發酵乳、干酪、發酵型含乳飲料和乳酸菌飲料，但不包括嬰幼兒食品。
| 中文名稱 | 假腸膜明串珠菌 |
| 拉丁名稱 | Leuconostoc pseudomesenteroides |
| 其他需要說明的情況 | 1. 使用范圍：發酵乳、干酪、發酵型含乳飲料和乳酸菌飲料。 2. 批準為可食用菌種，使用范圍不包括嬰幼兒食品。 3. 食品安全指標應符合我國相關標準。 |
資料顯示，假腸膜明串珠菌從傳統發酵乳制品中分離得到。根據《中華人民共和國食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》規定，國家衛生健康委員會委托審評機構依照法定程序，組織專家對假腸膜明串珠菌的安全性評估材料進行審查并通過。
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