近期，重慶市市場監督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產品、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、調味品、飲料、嬰幼兒配方食品等31類食品2017批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品1989批次，不合格樣品28批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。現通告如下：
一、不合格產品情況
（一）墊江縣西小串火鍋串串店銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合國家相關規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（二）重慶誼品弘渝科技有限公司墊江縣桂西大道分公司銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（三）重慶誼品弘渝科技有限公司墊江縣桂西大道分公司銷售的油麥菜，阿維菌素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（四）重慶市仙瑤食品廠生產的黃豆醬油，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（五）璧山區王鳳食品店銷售的麻花，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
（六）長壽區琳琳副食經營部銷售的多寶魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（七）酉陽縣毛大食品廠生產的蛋糕，霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（八）南岸區特別特餐飲店銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
（九）重慶渝行霸餐飲管理有限公司銷售的泥鰍（活），恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
（十）石柱土家族自治縣吾禧火鍋店銷售的菠菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（十一）石柱土家族自治縣銅元火鍋店銷售的油麥菜，阿維菌素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（十二）重慶市豐都縣社壇鎮農貿市場李淑瓊銷售的、標稱重慶市巢寧麻油廠生產的芝麻調和油，經廣州檢驗檢測認證集團有限公司檢驗發現，其中過氧化值不符合食品安全國家標準規定。重慶市巢寧麻油廠對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復檢后，維持初檢結論。
（十三）巫山縣福利萊百貨店銷售的香蕉，吡蟲啉、噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（十四）巫山縣福利萊百貨店銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（十五）秀山縣囍福超市銷售的豬肝，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合農業農村部公告第250號要求。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十六）大足區步升百貨經營部銷售的、標稱重慶伍川食品有限公司生產的麻辣鳳翅，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
（十七）雙橋經開區川川超市銷售的散稱豆皮，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
（十八）重慶市高新區曾家鎮興旺路31號附13號樓外租區10號商鋪范德勝加工自制的紅糖饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（十九）秀山縣登鴻購物中心銷售的大頭菜（醬菜），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
（二十）天貓盾皇食品專營店（經營者為重慶盾皇商貿有限公司）在天貓商城（網店）銷售的、標稱秀山縣火郎食品開發有限公司委托重慶市薯鄉緣食品加工廠生產的粉條包，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（二十一）巫溪縣登文百貨超市銷售的松原香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（二十二）巫溪縣登文百貨超市銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（二十三）重慶市長壽區你我他商貿連鎖有限公司東方之驕店銷售的、標稱四川福冠食品有限公司生產的蒸米糕（原味），經重慶海關技術中心檢驗發現，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。四川福冠食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復檢后，維持初檢結論。
（二十四）合川區聯合一百超市牌坊路店銷售的、標稱自貢市順鑫肉食品有限公司委托成都市鑫一食品廠生產的冷吃雞翅香辣味（輻照食品），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
（二十五）重慶市合川區云門街道新場鎮16號荊勇銷售的干百合，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
（二十六）重慶潔每家超市管理有限公司九龍坡區華福路分公司銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十七）黔江區旭百生活超市銷售的豇豆，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
（二十八）重慶市黔江區佳惠百貨有限責任公司中央府邸店銷售的小米椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
二、核查處置情況
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件：1. 本次檢驗項目
2. 監督抽檢不合格產品信息
3. 監督抽檢產品合格信息
重慶市市場監督管理局
2022年7月15日
日期：2022-07-18
一、不合格產品情況
（一）墊江縣西小串火鍋串串店銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合國家相關規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（二）重慶誼品弘渝科技有限公司墊江縣桂西大道分公司銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（三）重慶誼品弘渝科技有限公司墊江縣桂西大道分公司銷售的油麥菜，阿維菌素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（四）重慶市仙瑤食品廠生產的黃豆醬油，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（五）璧山區王鳳食品店銷售的麻花，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
（六）長壽區琳琳副食經營部銷售的多寶魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（七）酉陽縣毛大食品廠生產的蛋糕，霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（八）南岸區特別特餐飲店銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
（九）重慶渝行霸餐飲管理有限公司銷售的泥鰍（活），恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
（十）石柱土家族自治縣吾禧火鍋店銷售的菠菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（十一）石柱土家族自治縣銅元火鍋店銷售的油麥菜，阿維菌素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（十二）重慶市豐都縣社壇鎮農貿市場李淑瓊銷售的、標稱重慶市巢寧麻油廠生產的芝麻調和油，經廣州檢驗檢測認證集團有限公司檢驗發現，其中過氧化值不符合食品安全國家標準規定。重慶市巢寧麻油廠對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復檢后，維持初檢結論。
（十三）巫山縣福利萊百貨店銷售的香蕉，吡蟲啉、噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（十四）巫山縣福利萊百貨店銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（十五）秀山縣囍福超市銷售的豬肝，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合農業農村部公告第250號要求。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十六）大足區步升百貨經營部銷售的、標稱重慶伍川食品有限公司生產的麻辣鳳翅，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
（十七）雙橋經開區川川超市銷售的散稱豆皮，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
（十八）重慶市高新區曾家鎮興旺路31號附13號樓外租區10號商鋪范德勝加工自制的紅糖饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（十九）秀山縣登鴻購物中心銷售的大頭菜（醬菜），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
（二十）天貓盾皇食品專營店（經營者為重慶盾皇商貿有限公司）在天貓商城（網店）銷售的、標稱秀山縣火郎食品開發有限公司委托重慶市薯鄉緣食品加工廠生產的粉條包，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（二十一）巫溪縣登文百貨超市銷售的松原香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（二十二）巫溪縣登文百貨超市銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（二十三）重慶市長壽區你我他商貿連鎖有限公司東方之驕店銷售的、標稱四川福冠食品有限公司生產的蒸米糕（原味），經重慶海關技術中心檢驗發現，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。四川福冠食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復檢后，維持初檢結論。
（二十四）合川區聯合一百超市牌坊路店銷售的、標稱自貢市順鑫肉食品有限公司委托成都市鑫一食品廠生產的冷吃雞翅香辣味（輻照食品），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
（二十五）重慶市合川區云門街道新場鎮16號荊勇銷售的干百合，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
（二十六）重慶潔每家超市管理有限公司九龍坡區華福路分公司銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十七）黔江區旭百生活超市銷售的豇豆，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
（二十八）重慶市黔江區佳惠百貨有限責任公司中央府邸店銷售的小米椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
二、核查處置情況
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件：1. 本次檢驗項目
2. 監督抽檢不合格產品信息
3. 監督抽檢產品合格信息
重慶市市場監督管理局
2022年7月15日
日期：2022-07-18
