2022年11月17日，沙特阿拉伯衛(wèi)生部發(fā)布3項提案，擬修訂3項食品標準。具體內(nèi)容包括：（1）修訂《碎畜肉和碎禽肉標準》，主要內(nèi)容為新增純?nèi)饽⑻砑哟蠖沟鞍兹饽┑刃g語、補充規(guī)定瘦肉末脂肪含量不應超過5%、新增進口碎牛肉的衛(wèi)生要求等；（2）修訂《肉類罐頭標準》，主要內(nèi)容為適用產(chǎn)品范圍新增熱處理咸牛肉罐頭、新增咸牛肉罐頭定義、補充規(guī)定肉類罐頭中碎肉含量不超過5%、規(guī)定咸牛肉罐頭中亞硝酸鹽最大用量為50mg/kg、肉類罐頭中水分含量不應超過53%、蛋白質含量不應低于21%等；（3）修訂《午餐肉標準》，主要內(nèi)容為修訂產(chǎn)品定義（畜肉或禽肉添加其他原輔料后經(jīng)熱處理并成型后的即食肉制品）、補充規(guī)定午餐肉中不得添加可食用內(nèi)臟和器官、脂肪含量不得超過30%、肉類含量不得低于80%、新增產(chǎn)品標簽要求（如應標注肉類原料來源動物類別）等。上述提案意見反饋期截至2023年1月17日。
日期：2022-11-22
日期：2022-11-22
