2022年,為進一步加強東城區流通領域食品安全監管工作,充分發揮科技監管手段,強化食品安全風險監測和處置,北京市東城區市場監管局堅持問題導向,對標“四個精準”圓滿完成流通領域食品安全監督抽檢工作。2022年,全區共完成流通領域監督抽檢共1603件。
首先,制定抽檢計劃,精準對位全年安排。一是堅持問題導向原則,按季度細化抽檢安排,加大重點種類食品、重點區域及高風險食品的抽檢力度和頻次,對往年發現的不合格食品開展追蹤抽檢;二是堅持覆蓋原則,做到食品種類覆蓋、主體業態覆蓋、重點街區覆蓋;三是堅持專項檢查與監督抽檢相結合。在抽檢任務之外,有的放矢的安排專項檢查抽檢。2022年,共開展委托生產、高風險食品、扶貧項目、糧食安全等專項檢查的抽檢工作,成為專項檢查強有力的輔助手段。
其次,跟蹤抽檢過程,精準優化后續流程。全面跟蹤掌控抽檢完成量、不合格檢出率及承檢機構抽檢工作質量等抽檢動態,根據抽樣結果及實際工作需求,精準調整抽檢對象、抽檢項目及抽檢種類數量,進一步優化抽檢工作。
再次,加強核查處置,精準查處違法行為。在規定時限內完成不合格食品核查處置,一對一指導屬地所開展結果告知、復檢受理及案件辦理,做到“五個到位”,即風險控制到位、原因排查到位、問題整改到位、行政處罰到位、信息公開到位。2022年,抽檢共發現不合格樣品9例,已全部立案并開展后續處置。
最后,強化數據分析,精準實現合理統籌。定期對抽檢結果進行數據分析,評估食品安全風險,并將抽檢工作與證后檢查、風險分級、監督檢查等工作有機結合,形成分析報告,為監管工作提供精準數據支持及技術支撐。
日期:2022-11-26
首先,制定抽檢計劃,精準對位全年安排。一是堅持問題導向原則,按季度細化抽檢安排,加大重點種類食品、重點區域及高風險食品的抽檢力度和頻次,對往年發現的不合格食品開展追蹤抽檢;二是堅持覆蓋原則,做到食品種類覆蓋、主體業態覆蓋、重點街區覆蓋;三是堅持專項檢查與監督抽檢相結合。在抽檢任務之外,有的放矢的安排專項檢查抽檢。2022年,共開展委托生產、高風險食品、扶貧項目、糧食安全等專項檢查的抽檢工作,成為專項檢查強有力的輔助手段。
其次,跟蹤抽檢過程,精準優化后續流程。全面跟蹤掌控抽檢完成量、不合格檢出率及承檢機構抽檢工作質量等抽檢動態,根據抽樣結果及實際工作需求,精準調整抽檢對象、抽檢項目及抽檢種類數量,進一步優化抽檢工作。
再次,加強核查處置,精準查處違法行為。在規定時限內完成不合格食品核查處置,一對一指導屬地所開展結果告知、復檢受理及案件辦理,做到“五個到位”,即風險控制到位、原因排查到位、問題整改到位、行政處罰到位、信息公開到位。2022年,抽檢共發現不合格樣品9例,已全部立案并開展后續處置。
最后,強化數據分析,精準實現合理統籌。定期對抽檢結果進行數據分析,評估食品安全風險,并將抽檢工作與證后檢查、風險分級、監督檢查等工作有機結合,形成分析報告,為監管工作提供精準數據支持及技術支撐。
日期:2022-11-26