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甘肅臨夏州市場監督管理局發布2023年元宵節食品安全消費提示

   2023-02-03 臨夏州市場監管微信號635
核心提示:吃湯圓,慶團圓。2023年元宵佳節即將來臨,傳統的佳節美食—元宵已紛紛上市。面對市場上琳瑯滿目的元宵食品,臨夏州市場監督管理局、臨夏州消費者協會發布元宵節消費提示,提醒廣大消費者安全選購、合理食用、科學儲藏元宵食品。……(世界食品網-www.cctv1204.com)
吃湯圓,慶團圓。2023年元宵佳節即將來臨,傳統的佳節美食—元宵已紛紛上市。面對市場上琳瑯滿目的元宵食品,臨夏州市場監督管理局、臨夏州消費者協會發布元宵節消費提示,提醒廣大消費者安全選購、合理食用、科學儲藏元宵食品。
 
  選購渠道要正規
 
  消費者在選購元宵食品時,應選擇證照齊全、口碑好、有良好凍藏設備的商場或超市,選擇質量和安全有保障的正規廠商產品。購買前要觀察元宵包裝是否完整,外觀是否質地均勻。如發現速凍元宵已經解凍變軟,有明顯的開裂、變形、粘連,顏色發暗、發灰,袋內有大的冰晶等情況則不要購買。在商場或超市挑選速凍食品時,應注意輕拿輕放,避免過度翻動冷柜,選購結束后應立即關閉冷柜門。
 
  標簽信息要齊全
 
  直接向消費者提供的預包裝食品標簽標示應包括食品名稱、配料表、凈含量和規格、生產者和(或)經銷者的名稱、地址和聯系方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號等9大項目,及其他需要標示的內容。不要購買或食用無標簽或標簽信息不全、內容不清晰,掩蓋、補印或篡改標示的元宵。
 
  食用要合理健康
 
  元宵中糖分和油脂的含量相對較高,不易消化,一次食用過多,可能會引起胃部不適。元宵黏軟的糯米冷卻后質地變硬,口感變差,最好趁熱食用、適量食用。特別是消化系統相對較弱的老年人和兒童更要注意食用量,糖尿病和心腦血管病等特殊疾病患者應謹慎食用。另外,食用元宵前可先吃些蔬菜或富含蛋白質的食物,有利于降低餐后的血糖反應。
 
  儲藏要科學穩妥
 
  購買的速凍元宵適合冷凍保存,一般應在-18℃的條件下密封冷藏,冷藏時間不宜超過三個月。食用前不需解凍,直接用沸水煮熟煮透即可。家庭自制的元宵不可一次制作太多,做完后需盡快食用。如果一次食用不完,可放入冰箱中冷凍保存,但不建議冷凍保存時間太長。
 
  憑證保管要妥善
 
  當前移動支付的使用頻率越來越高,在使用移動支付時,要注意校對付款金額和收款方,都要索要正規票據,并仔細核對交費清單,保存好相關憑證。發生消費糾紛時,在與商家、網絡交易平臺協商不能解決的情況下,可直接撥打12315電話進行投訴,維護自身的合法權益。
 
  臨夏州市場監督管理局
 
  臨夏州消費者協會
 
  2023年2月2日
 
  供稿:網絡交易監管科



日期:2023-02-03
 
地區: 甘肅
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