2014年7月10-11日，食品風險評估中心食品微生物風險評估指南等相關文件研討會在黑龍江省牡丹江市召開。來自黑龍江省、上海市、江蘇省、四川省、河南省、廣西省及牡丹江市疾控中心、中科院上海生命研究所、食品安全風險評估中心的有關專家和相關負責同志共35人參加了會議。會議由食品風險評估中心徐海濱研究員主持。國家衛生計生委食品司評估處袁伯華同志、食品風險評估中心高玉蓮書記、李寧主任助理、黑龍江省衛生計生委食品處張久明處長、牡丹江市衛生局李廣富副局長出席會議并講話。
會議對《食品微生物風險評估技術指南》、《食品微生物危害風險分級框架指南》和《食品-微生物組合風險分級指南》進行了審議。各位專家就指南的適用性、可操作性以及制定原則展開激烈探討，并對指南的層次、結構直至文字逐條進行了修訂。本次會議的召開對于加速推進食品微生物風險評估指南文件的出臺，加強食品微生物風險評估規范和制度建設具有重要的意義。
日期：2014-07-18
