河北省食品藥品監督管理局迅速徹查上海福喜食品有限公司問題食品并開展肉和肉制品監督檢查
據東方衛視報道，上海福喜食品有限公司存在大量采用過期變質肉類原料的行為，該企業系肯德基、麥當勞、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應商。為查清河北省內企業是否涉及問題食品和存在類似問題，我局于7月21日上午召開緊急會議，研究部署應對措施，開展專項行動。
一、緊急約談上海福喜食品有限公司涉及的肯德基、麥當勞、必勝客等企業負責河北事務的負責人，要求企業立即開展自查，報告問題產品配送情況，對問題食品采取下架、就地封存、停止使用等措施，防止問題食品繼續使用。
二、7月21日下發緊急通知，要求各地食安辦、食品藥品監管局立即徹查上海福喜食品有限公司問題食品和加強肉及肉制品監督檢查。
三、7月21日，省食藥監局派出工作組會同廊坊市、大廠縣食安辦、食品藥品監管局對位于廊坊市大廠縣的福喜食品有限公司企業質量控制體系、索證索票及臺賬管理、原材料采購、進出廠檢驗以及產品流向等情況進行檢查，重點核查是否存在使用過期變質肉類原料問題。經初步檢查，未發現上海福喜食品有限公司類似問題。
四、對全省肉制品及速凍肉制品生產、流通、餐飲消費企業開展專項檢查。
河北省食品藥品監督管理局
2014年7月22日
日期：2014-07-22
