為切實保障高考考生身體健康和生命安全，河池市市場監管部門積極開展2023年高考期間校園食品安全專項檢查及駐點食品安全保障準備工作。
近日，市市場監管局局長韋幸力、副局長肖明帶隊到我市高考供餐學校及校園周邊食品經營單位開展專項督導檢查，要求高度重視高考期間食品安全監管工作，督促學校嚴格落實食品安全主體責任及“日管控、周排查、月調度”工作機制，認真履行監管責任，及時排除風險隱患，切實將高考食品安全保障工作抓實抓好，確保師生飲食安全。
5月以來，全市市場監管部門嚴格按照《河池市市場監督管理局關于開展2023年高考中考期間校園食品安全專項檢查的通知》要求，加強高考期間校園食品安全監管，組織各考點學校從業人員進行食品安全知識培訓，督促學校食堂落實食品安全“兩個責任”，強化風險隱患排查。主要對高考供餐學校食堂的食品安全管理制度執行、進貨查驗、索票索證、采購存貯、環境衛生、從業人員健康管理、設施設備運轉、加工操作規范、餐飲具清洗消毒等情況進行重點檢查。對檢查中發現的問題，要求學校食堂迅速進行整改，確保考前整改到位，消除隱患。截至目前，出動執法人員258人次，檢查高考供餐學校食堂25個，發現問題8個，均已整改完畢。
高考期間，我市市場監管部門將派駐監督員對高考期間供餐菜譜進行詳細審查，對食堂原料采購、加工制作、食品留樣、餐飲具清洗消毒保潔等關鍵環節進行全過程實時監管，并對當日食材進行快速檢測，嚴防食品安全事故的發生。
日期：2023-06-06
近日，市市場監管局局長韋幸力、副局長肖明帶隊到我市高考供餐學校及校園周邊食品經營單位開展專項督導檢查，要求高度重視高考期間食品安全監管工作，督促學校嚴格落實食品安全主體責任及“日管控、周排查、月調度”工作機制，認真履行監管責任，及時排除風險隱患，切實將高考食品安全保障工作抓實抓好，確保師生飲食安全。
5月以來，全市市場監管部門嚴格按照《河池市市場監督管理局關于開展2023年高考中考期間校園食品安全專項檢查的通知》要求，加強高考期間校園食品安全監管，組織各考點學校從業人員進行食品安全知識培訓，督促學校食堂落實食品安全“兩個責任”，強化風險隱患排查。主要對高考供餐學校食堂的食品安全管理制度執行、進貨查驗、索票索證、采購存貯、環境衛生、從業人員健康管理、設施設備運轉、加工操作規范、餐飲具清洗消毒等情況進行重點檢查。對檢查中發現的問題，要求學校食堂迅速進行整改，確保考前整改到位，消除隱患。截至目前，出動執法人員258人次，檢查高考供餐學校食堂25個，發現問題8個，均已整改完畢。
高考期間，我市市場監管部門將派駐監督員對高考期間供餐菜譜進行詳細審查，對食堂原料采購、加工制作、食品留樣、餐飲具清洗消毒保潔等關鍵環節進行全過程實時監管，并對當日食材進行快速檢測，嚴防食品安全事故的發生。
日期：2023-06-06
