日前，湖南省政府辦公廳印發《湖南省肉及肉制品安全專項大檢查實施方案》，決定在全省范圍內開展為期三個月的肉及肉制品安全專項大檢查。此次專項檢查主要有五個特點：
一是規格高。由省政府副省長、省食安委副主任李友志牽頭，11個部門共同參與。
二是范圍廣。檢查范圍覆蓋全省所有肉及肉制品生產經營（含進口肉類）各環節、各單位。
三是方法新。檢查采取“不發通知、不打招呼、不聽匯報、不要陪同、直奔基層、直插現場”方式，對存在的重大安全隱患，一盯到底。
四是要求嚴。由省政府組織對各地開展情況進行驗收，整改未到位的隱患要督促并整改到位。
五是追責重。對肉及肉制品違法犯罪行為將由檢察院、法院提前介入，對措施不過硬、工作不得力、成效不顯著的市州和相關部門，將按照有關規定予以通報。
日期：2014-08-15
一是規格高。由省政府副省長、省食安委副主任李友志牽頭，11個部門共同參與。
二是范圍廣。檢查范圍覆蓋全省所有肉及肉制品生產經營（含進口肉類）各環節、各單位。
三是方法新。檢查采取“不發通知、不打招呼、不聽匯報、不要陪同、直奔基層、直插現場”方式，對存在的重大安全隱患，一盯到底。
四是要求嚴。由省政府組織對各地開展情況進行驗收，整改未到位的隱患要督促并整改到位。
五是追責重。對肉及肉制品違法犯罪行為將由檢察院、法院提前介入，對措施不過硬、工作不得力、成效不顯著的市州和相關部門，將按照有關規定予以通報。
日期：2014-08-15
