秋季是食物中毒和食源性疾病高發期。為進一步加強對學校食品經營場所安全的監督管理，推動學生營養改善計劃工作的順利實施，提高學校后勤管理工作水平，近日，韓城市教育局、食品藥品監督管理局，對2014年秋季學校食品安全檢查作出安排部署：利用一個月時間，對全市所有學校、幼兒園的食堂、商店、營養餐管理等工作進行一次全面檢查，確保廣大師生在校期間的飲食安全。
根據安排，本次學校食品安全檢查從8月下旬開學前開始至10月中旬，按照“學校自查、鎮（辦）教育組全面檢查、市教育局、食品藥品監督管理局聯合抽查”等形式，分段分層、交叉壓茬整體推進。檢查的主要內容包括：食品安全責任制落實情況，學校領導配餐制度落實情況，餐飲服務許可證、從業人員健康證明持證情況，冰箱、消毒柜等食堂設施運行及衛生狀況，食品添加劑管理情況，生產經營過程衛生情況，食品及原料衛生情況，48小時食品留樣制度落實情況，學生飲用水衛生安全情況，學校食物中毒應急預案的建立和食物中毒應急救援小組的成立情況。
該市教育局要求各學校要成立自查工作小組，對本校食堂、商店進行自查。按照“邊查邊改”的原則，對存在問題重點進行解決；要求各鎮辦教育組在開學前對轄區內各學校食品安全工作進行統一安排，同時成立食品安全工作檢查小組，對轄區內的學校（幼兒園）食品安全工作情況進行全面檢查。
該市教育局學校后勤管理中心負責人介紹，近年來，該市教育局不斷加大對全市學校幼兒園的統籌管理工作，從功能定位、財務管理、食品安全等方面對學校（幼兒園）食堂進行科學管理，2014年秋季開學，全市所有義務段學校將全面實施營養計劃改善工作，此次秋季學校食品安全檢查，主要是對各中小學（幼兒園）的食堂、商店的衛生安全情況、營養改善計劃實施學校的規范管理情況進行重點檢查，確保黨的惠民政策落到實處。此次檢查還要對“學校食堂是否堅持”公益性“、”非營利性“的原則，學校食堂財務管理是否實行校長負責制，食堂財務管理是否規范，食堂是否建立臺賬，食堂收入、支出管理是否規范”進行專項檢查。（文/高東民 盛榮康）
日期：2014-09-01
根據安排，本次學校食品安全檢查從8月下旬開學前開始至10月中旬，按照“學校自查、鎮（辦）教育組全面檢查、市教育局、食品藥品監督管理局聯合抽查”等形式，分段分層、交叉壓茬整體推進。檢查的主要內容包括：食品安全責任制落實情況，學校領導配餐制度落實情況，餐飲服務許可證、從業人員健康證明持證情況，冰箱、消毒柜等食堂設施運行及衛生狀況，食品添加劑管理情況，生產經營過程衛生情況，食品及原料衛生情況，48小時食品留樣制度落實情況，學生飲用水衛生安全情況，學校食物中毒應急預案的建立和食物中毒應急救援小組的成立情況。
該市教育局要求各學校要成立自查工作小組，對本校食堂、商店進行自查。按照“邊查邊改”的原則，對存在問題重點進行解決；要求各鎮辦教育組在開學前對轄區內各學校食品安全工作進行統一安排，同時成立食品安全工作檢查小組，對轄區內的學校（幼兒園）食品安全工作情況進行全面檢查。
該市教育局學校后勤管理中心負責人介紹，近年來，該市教育局不斷加大對全市學校幼兒園的統籌管理工作，從功能定位、財務管理、食品安全等方面對學校（幼兒園）食堂進行科學管理，2014年秋季開學，全市所有義務段學校將全面實施營養計劃改善工作，此次秋季學校食品安全檢查，主要是對各中小學（幼兒園）的食堂、商店的衛生安全情況、營養改善計劃實施學校的規范管理情況進行重點檢查，確保黨的惠民政策落到實處。此次檢查還要對“學校食堂是否堅持”公益性“、”非營利性“的原則，學校食堂財務管理是否實行校長負責制，食堂財務管理是否規范，食堂是否建立臺賬，食堂收入、支出管理是否規范”進行專項檢查。（文/高東民 盛榮康）
日期：2014-09-01
