為切實做好2023年秋季校園食品安全監管工作，近日，高邑縣市場監管局聯合高邑縣教育局組織執法人員深入學校食堂，開展校園食品安全專項檢查。
執法人員緊盯學校食品安全，全面排查學校食堂存在的食品安全風險隱患。對學校食堂是否落實食品進貨查驗制度、是否按要求進行食物留樣、食堂供餐是否符合餐飲操作規范、是否落實工作人員健康制度、經營場所是否按要求消毒并留存消毒記錄等情況進行了檢查，要求食堂負責人嚴格落實食品安全主體責任。同時持續推進“互聯網+明廚亮灶”工作，充分發揮互聯網智慧監管優勢作用，提升監管效能，筑牢學校食品安全防線，確保廣大師生飲食安全。
下一步，高邑縣市場監管局將繼續把學校食堂食品安全整改作為履職盡責的頭等大事來抓，加強學校食堂從業人員管理，加強對學校食堂食品加工各環節的監督檢查，守住食品安全底線，把好學校食堂食品安全關，切實履行市場監管責任。
日期：2023-09-12
執法人員緊盯學校食品安全，全面排查學校食堂存在的食品安全風險隱患。對學校食堂是否落實食品進貨查驗制度、是否按要求進行食物留樣、食堂供餐是否符合餐飲操作規范、是否落實工作人員健康制度、經營場所是否按要求消毒并留存消毒記錄等情況進行了檢查，要求食堂負責人嚴格落實食品安全主體責任。同時持續推進“互聯網+明廚亮灶”工作，充分發揮互聯網智慧監管優勢作用，提升監管效能，筑牢學校食品安全防線，確保廣大師生飲食安全。
下一步，高邑縣市場監管局將繼續把學校食堂食品安全整改作為履職盡責的頭等大事來抓，加強學校食堂從業人員管理，加強對學校食堂食品加工各環節的監督檢查，守住食品安全底線，把好學校食堂食品安全關，切實履行市場監管責任。
日期：2023-09-12
