中秋，象征著團(tuán)圓。人們常以月之圓，寄寓人之團(tuán)圓。2023年恰逢中秋、國(guó)慶雙節(jié)共度，新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局祝廣大消費(fèi)者花好月圓、幸福美滿的同時(shí)，提醒消費(fèi)者要理性消費(fèi)，健康飲食。
雙節(jié)同慶
01
月餅、螃蟹選購(gòu)注意事項(xiàng)
月餅是傳統(tǒng)美食，也是中秋節(jié)的重要象征。我國(guó)自古以來(lái)就有中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗，時(shí)至今日，市場(chǎng)上流通的大部分產(chǎn)品都是食品生產(chǎn)企業(yè)工業(yè)化生產(chǎn)的產(chǎn)品。廣大消費(fèi)者在選購(gòu)月餅時(shí)盡量選擇證照齊全、誠(chéng)信規(guī)范的商超，購(gòu)買時(shí)要注意查看外包裝是否完好，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可證編號(hào)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、廠名廠址、配方或主要成分等信息。拒絕過(guò)度包裝和“天價(jià)”月餅，以實(shí)際行動(dòng)反對(duì)鋪張浪費(fèi)，謹(jǐn)防虛假打折促銷活動(dòng)。月餅雖然味美香甜，但其中糖、脂肪的含量相對(duì)較高，過(guò)量食用會(huì)增加肥胖及其他代謝性疾病的風(fēng)險(xiǎn)，肥胖人群、患有糖尿病等特殊疾病的人群需根據(jù)自身情況適量食用。
“秋風(fēng)起，蟹腳肥”，中秋、國(guó)慶節(jié)也是螃蟹應(yīng)季銷售的高峰，食用螃蟹時(shí)要注意不食死蟹、生蟹，只能取食其蟹肉、蟹膏、蟹黃，鰓、腸內(nèi)含有大量泥沙臟物，食用時(shí)一定要去掉。螃蟹性寒，可佐醋、姜食之，且不宜多食，脾胃虛寒者尤其需注意。近年來(lái)蟹卡消費(fèi)盛行，但存在著一定的消費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)，購(gòu)買時(shí)要選擇證照齊全的商家，購(gòu)買前要明確好計(jì)量?jī)r(jià)格，以防發(fā)生糾紛事件。
02
雙節(jié)飲食注意事項(xiàng)
假期聚餐時(shí)要注意保持營(yíng)養(yǎng)均衡，注意葷素搭配、谷豆混吃、蛋奶兼顧、果蔬充足，保證營(yíng)養(yǎng)供給均衡，不暴飲暴食，避免引起胃腸道等疾病。根據(jù)自身情況適量飲酒、不拼酒、不勸酒。點(diǎn)餐適量，拒絕鋪張，踐行“光盤”行動(dòng)。外出就餐時(shí)請(qǐng)選擇證照齊全、信譽(yù)度高、干凈衛(wèi)生、有明碼標(biāo)價(jià)的餐廳，就餐時(shí)提倡使用公筷公勺，拒絕食用野味。
03
外賣點(diǎn)餐注意事項(xiàng)
外賣平臺(tái)點(diǎn)餐快捷便利、選擇范圍廣，是不少消費(fèi)者的首選用餐方式。在訂餐前要認(rèn)真查看網(wǎng)絡(luò)交易第三方平臺(tái)上的入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位是否有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證，以及經(jīng)營(yíng)范圍、經(jīng)營(yíng)地址及聯(lián)系電話等。取餐時(shí)，要及時(shí)核查送達(dá)的餐食是否與訂單一致，查驗(yàn)其包裝及容器是否清潔、完好，配送的食品是否變質(zhì)或受到污染等。為避免影響食物安全和口感，可優(yōu)先選擇配送距離較近的商家。收到餐后盡快食用，勿長(zhǎng)時(shí)間存放。
04
消費(fèi)維權(quán)注意事項(xiàng)
消費(fèi)后保留好記錄及憑證等相關(guān)信息，一旦出現(xiàn)糾紛或發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，可及時(shí)向12315投訴舉報(bào)。
執(zhí)筆專家：方亮 新正檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司產(chǎn)品檢驗(yàn)高級(jí)工程師
供稿：食品抽檢監(jiān)測(cè)處
日期：2023-09-21
雙節(jié)同慶
01
月餅、螃蟹選購(gòu)注意事項(xiàng)
月餅是傳統(tǒng)美食，也是中秋節(jié)的重要象征。我國(guó)自古以來(lái)就有中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗，時(shí)至今日，市場(chǎng)上流通的大部分產(chǎn)品都是食品生產(chǎn)企業(yè)工業(yè)化生產(chǎn)的產(chǎn)品。廣大消費(fèi)者在選購(gòu)月餅時(shí)盡量選擇證照齊全、誠(chéng)信規(guī)范的商超，購(gòu)買時(shí)要注意查看外包裝是否完好，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可證編號(hào)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、廠名廠址、配方或主要成分等信息。拒絕過(guò)度包裝和“天價(jià)”月餅，以實(shí)際行動(dòng)反對(duì)鋪張浪費(fèi)，謹(jǐn)防虛假打折促銷活動(dòng)。月餅雖然味美香甜，但其中糖、脂肪的含量相對(duì)較高，過(guò)量食用會(huì)增加肥胖及其他代謝性疾病的風(fēng)險(xiǎn)，肥胖人群、患有糖尿病等特殊疾病的人群需根據(jù)自身情況適量食用。
“秋風(fēng)起，蟹腳肥”，中秋、國(guó)慶節(jié)也是螃蟹應(yīng)季銷售的高峰，食用螃蟹時(shí)要注意不食死蟹、生蟹，只能取食其蟹肉、蟹膏、蟹黃，鰓、腸內(nèi)含有大量泥沙臟物，食用時(shí)一定要去掉。螃蟹性寒，可佐醋、姜食之，且不宜多食，脾胃虛寒者尤其需注意。近年來(lái)蟹卡消費(fèi)盛行，但存在著一定的消費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)，購(gòu)買時(shí)要選擇證照齊全的商家，購(gòu)買前要明確好計(jì)量?jī)r(jià)格，以防發(fā)生糾紛事件。
02
雙節(jié)飲食注意事項(xiàng)
假期聚餐時(shí)要注意保持營(yíng)養(yǎng)均衡，注意葷素搭配、谷豆混吃、蛋奶兼顧、果蔬充足，保證營(yíng)養(yǎng)供給均衡，不暴飲暴食，避免引起胃腸道等疾病。根據(jù)自身情況適量飲酒、不拼酒、不勸酒。點(diǎn)餐適量，拒絕鋪張，踐行“光盤”行動(dòng)。外出就餐時(shí)請(qǐng)選擇證照齊全、信譽(yù)度高、干凈衛(wèi)生、有明碼標(biāo)價(jià)的餐廳，就餐時(shí)提倡使用公筷公勺，拒絕食用野味。
03
外賣點(diǎn)餐注意事項(xiàng)
外賣平臺(tái)點(diǎn)餐快捷便利、選擇范圍廣，是不少消費(fèi)者的首選用餐方式。在訂餐前要認(rèn)真查看網(wǎng)絡(luò)交易第三方平臺(tái)上的入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位是否有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證，以及經(jīng)營(yíng)范圍、經(jīng)營(yíng)地址及聯(lián)系電話等。取餐時(shí)，要及時(shí)核查送達(dá)的餐食是否與訂單一致，查驗(yàn)其包裝及容器是否清潔、完好，配送的食品是否變質(zhì)或受到污染等。為避免影響食物安全和口感，可優(yōu)先選擇配送距離較近的商家。收到餐后盡快食用，勿長(zhǎng)時(shí)間存放。
04
消費(fèi)維權(quán)注意事項(xiàng)
消費(fèi)后保留好記錄及憑證等相關(guān)信息，一旦出現(xiàn)糾紛或發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，可及時(shí)向12315投訴舉報(bào)。
執(zhí)筆專家：方亮 新正檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司產(chǎn)品檢驗(yàn)高級(jí)工程師
供稿：食品抽檢監(jiān)測(cè)處
日期：2023-09-21
