為確保人民群眾度過一個健康團圓的中秋佳節，株洲市市場監督管理局開展月餅安全專項抽檢。
本次專項抽檢共涉及株洲市6家生產企業和9家經營企業，對27個品牌共抽檢50批次月餅。本次專項抽檢重點對酸價（以脂肪計）、過氧化值（以脂肪計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、鋁的殘留量（干樣品，以Al計）、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽（以丙酸計）、納他霉素、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、霉菌等食品安全項目進行檢驗。經檢驗，發現3批次問題樣品。，目前，均已交當地市場監管部門核查處置。
株洲市市場監督管理局提醒廣大市民，購買月餅請選擇正規廠家、商超、市場，并保留相關購物憑證，在選購及食用過程中，如發現食品安全問題及隱患，請及時撥打12315進行舉報投訴。
日期：2023-09-26
本次專項抽檢共涉及株洲市6家生產企業和9家經營企業，對27個品牌共抽檢50批次月餅。本次專項抽檢重點對酸價（以脂肪計）、過氧化值（以脂肪計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、鋁的殘留量（干樣品，以Al計）、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽（以丙酸計）、納他霉素、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、霉菌等食品安全項目進行檢驗。經檢驗，發現3批次問題樣品。，目前，均已交當地市場監管部門核查處置。
株洲市市場監督管理局提醒廣大市民，購買月餅請選擇正規廠家、商超、市場，并保留相關購物憑證，在選購及食用過程中，如發現食品安全問題及隱患，請及時撥打12315進行舉報投訴。
日期：2023-09-26
