基層黨建“書記項目”是壓實黨委（黨組）抓黨建主體責任、推動黨建和中心工作深度融合的重要載體。10月30日下午，鄭州市市場監管局黨組書記、局長姚志偉一行，圍繞“書記項目”建設，開展網絡餐飲標準化示范街區建設成效研究及網絡餐飲食品安全提升專題調研。
姚志偉一行先后來到鄭州市管城區北順城街、鄭東新區海匯港、經開區盛華里等商業街、商業綜合體，實地查看餐飲門店“互聯網+明廚亮灶”建設情況，圍繞網絡餐飲食品安全提升向商戶征求意見建議。在盛華里示范街區，姚志偉挨個查看食品經營單位明廚亮灶是否規范，食品安全智能監管措施是否到位，要求轄區市場監管部門用心用情打造示范街區。
作為本年度基層黨建“書記項目”之一，網絡餐飲標準化示范街區是市市場監管局著眼于提升數字鄭州建設和食品安全智慧化監管水平提升而打造的一項重點工程，計劃在市內5區各選取一條具有代表性、人氣旺盛的餐飲街區，通過深度融合“互聯網+監管”等技術手段，利用“互聯網+”與明廚亮灶相結合，做到證照資質、人員健康、店內信息、動態管理、配送防護及售后保障“六大透明”。特別是實現商戶后廚實時直播，將食品安全“亮”出來，真正實現透明放心的可視化訂餐模式，讓大家吃得放心的同時，帶動餐飲企業食品安全管理水平。
姚志偉表示，該項目即將進入驗收環節，通過驗收后，示范街區將以“線上有展示+線下有呈現”的方式，推動食品安全綜合管理提升，打通線上線下的食安展示、設備鋪設、實地呈現等內容，并有望在全市推廣，進一步護航人民群眾“舌尖上”的安全。
日期：2023-11-01
姚志偉一行先后來到鄭州市管城區北順城街、鄭東新區海匯港、經開區盛華里等商業街、商業綜合體，實地查看餐飲門店“互聯網+明廚亮灶”建設情況，圍繞網絡餐飲食品安全提升向商戶征求意見建議。在盛華里示范街區，姚志偉挨個查看食品經營單位明廚亮灶是否規范，食品安全智能監管措施是否到位，要求轄區市場監管部門用心用情打造示范街區。
作為本年度基層黨建“書記項目”之一，網絡餐飲標準化示范街區是市市場監管局著眼于提升數字鄭州建設和食品安全智慧化監管水平提升而打造的一項重點工程，計劃在市內5區各選取一條具有代表性、人氣旺盛的餐飲街區，通過深度融合“互聯網+監管”等技術手段，利用“互聯網+”與明廚亮灶相結合，做到證照資質、人員健康、店內信息、動態管理、配送防護及售后保障“六大透明”。特別是實現商戶后廚實時直播，將食品安全“亮”出來，真正實現透明放心的可視化訂餐模式，讓大家吃得放心的同時，帶動餐飲企業食品安全管理水平。
姚志偉表示，該項目即將進入驗收環節，通過驗收后，示范街區將以“線上有展示+線下有呈現”的方式，推動食品安全綜合管理提升，打通線上線下的食安展示、設備鋪設、實地呈現等內容，并有望在全市推廣，進一步護航人民群眾“舌尖上”的安全。
日期：2023-11-01
