為進一步加強校園食品安全工作,提高校園食品管理人員專業能力,近日,宜春市市場監管局宜陽新區分局開展了校園食品安全管理人員監督檢查活動。活動中,分局特邀請宜春市市場監管局餐飲服務安全監督管理科相關人員全程指導,提供專業的指導和建議。參與活動的校園食品安全監督檢查員及被檢查學校采取“雙隨機”方式進行抽取,確保公平公正。
校園食品安全管理人員以監督檢查人員的身份,重點針對食品采購到加工、儲存和供應各個環節,對被檢學校的食品安全進行全方位檢查,從“被檢查者”轉換成“檢查者”,通過這種身份互換,增強了“主人翁”的意識,并在檢查中認真學習其他學校的亮點,有針對性地改進自己的不足,取長補短,切實落實食品安全主體責任?,F場監督檢查結束后,在被檢查學校組織召開了校園食品安全管理人員監督檢查活動交流培訓會。參加檢查人員逐個對參加本次活動情況進行交流發言,市場監管部門工作人員對照每名檢查人員發現的問題開展現場點評總結,并針對檢查活動中暴露的問題開展培訓,以面對面交流和經驗分享等形式,向參加檢查人員傳授食品安全管理的理論知識和實踐經驗,切實提升食品安全意識和管理水平。
下一步,該分局將切實將參與活動成果轉化為推動食品安全工作的具體行動,梳理活動中發現的食品安全問題形成問題清單下發至被檢學校,督促學校限期提交整改報告,形成完善的工作機制,以“工作閉環”促“良性循環”。
日期:2023-11-14
校園食品安全管理人員以監督檢查人員的身份,重點針對食品采購到加工、儲存和供應各個環節,對被檢學校的食品安全進行全方位檢查,從“被檢查者”轉換成“檢查者”,通過這種身份互換,增強了“主人翁”的意識,并在檢查中認真學習其他學校的亮點,有針對性地改進自己的不足,取長補短,切實落實食品安全主體責任?,F場監督檢查結束后,在被檢查學校組織召開了校園食品安全管理人員監督檢查活動交流培訓會。參加檢查人員逐個對參加本次活動情況進行交流發言,市場監管部門工作人員對照每名檢查人員發現的問題開展現場點評總結,并針對檢查活動中暴露的問題開展培訓,以面對面交流和經驗分享等形式,向參加檢查人員傳授食品安全管理的理論知識和實踐經驗,切實提升食品安全意識和管理水平。
下一步,該分局將切實將參與活動成果轉化為推動食品安全工作的具體行動,梳理活動中發現的食品安全問題形成問題清單下發至被檢學校,督促學校限期提交整改報告,形成完善的工作機制,以“工作閉環”促“良性循環”。
日期:2023-11-14