為深入貫徹落實習近平總書記關于食品安全“四個最嚴”要求，近日，撫州市食品安全督查組對宜黃縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、糧食安全食品安全和集中用餐單位主體責任落實情況開展現(xiàn)場督查。
督查組采取“隨機抽查+四不兩直”的方式，隨機抽取了宜黃縣棠陰鎮(zhèn)敬老院、佳諾托幼機構、宜黃縣第二中學、宜黃縣教育體育局等集中用餐單位食堂，以及宜黃縣軍峰山茶葉廠、宜黃縣中黃糧食倉庫的食品安全主體責任落實情況進行督查。督查組每到一處，詳細詢問食品安全管理制度落實情況，尤其是集中用餐單位食品安全員配備及培訓情況，并對食品加工制作規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生整潔、餐用具清洗消毒、食品貯存及食品留樣等進行逐一檢查。對現(xiàn)場督查發(fā)現(xiàn)的企業(yè)出產(chǎn)批次產(chǎn)品留樣不規(guī)范、檢查結果未公示、留樣不規(guī)范、進銷臺賬不健全、食品貯存等問題，提出了整改要求。
下一步，宜黃縣食安辦將堅持問題導向，舉一反三，充分發(fā)揮食安辦統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，協(xié)同農(nóng)業(yè)農(nóng)村、教體、民政等有關部門，加強問題整治，壓緊壓實壓細食品安全主體責任、主管責任和監(jiān)管責任，確保人民群眾舌尖上的安全。
日期：2023-11-15
督查組采取“隨機抽查+四不兩直”的方式，隨機抽取了宜黃縣棠陰鎮(zhèn)敬老院、佳諾托幼機構、宜黃縣第二中學、宜黃縣教育體育局等集中用餐單位食堂，以及宜黃縣軍峰山茶葉廠、宜黃縣中黃糧食倉庫的食品安全主體責任落實情況進行督查。督查組每到一處，詳細詢問食品安全管理制度落實情況，尤其是集中用餐單位食品安全員配備及培訓情況，并對食品加工制作規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生整潔、餐用具清洗消毒、食品貯存及食品留樣等進行逐一檢查。對現(xiàn)場督查發(fā)現(xiàn)的企業(yè)出產(chǎn)批次產(chǎn)品留樣不規(guī)范、檢查結果未公示、留樣不規(guī)范、進銷臺賬不健全、食品貯存等問題，提出了整改要求。
下一步，宜黃縣食安辦將堅持問題導向，舉一反三，充分發(fā)揮食安辦統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，協(xié)同農(nóng)業(yè)農(nóng)村、教體、民政等有關部門，加強問題整治，壓緊壓實壓細食品安全主體責任、主管責任和監(jiān)管責任，確保人民群眾舌尖上的安全。
日期：2023-11-15
