為全面提升轄區小作坊食品安全管理水平，筑牢群眾食品安全防線，近日，楊柳雪監管所組織執法人員對取證食品加工小作坊開展風險隱患排查整治，進一步加強食品加工小作坊規范提升，保障人民群眾舌尖上的安全。
此次檢查重點要求小作坊加工場所公開懸掛小作坊登記證明、營業執照、質量安全承諾書，做到亮證經營，自覺接受社會監督；嚴格落實衛生管理制度，加工場所防鼠、防蠅、防蟲、防塵到位，生活區和生產區、一般清潔區與清潔區達到有效分隔，杜絕生產環境臟亂差的現象；嚴格落實原料采購進貨查驗、索證索票、購銷臺賬等制度，督促其履行食品安全主體責任。同時，對食品生產加工小作坊使用的原料、添加劑進行檢查，嚴厲打擊使用非食品原料生產加工食品以及超范圍、超限量使用食品添加劑的違法行為。
下一步，楊柳雪監管所將持續加大監管力度，嚴把食品安全“閘口”，擰緊食品安全“閥門”，為人民群眾營造一個安全放心的消費環境。
日期：2023-11-30
此次檢查重點要求小作坊加工場所公開懸掛小作坊登記證明、營業執照、質量安全承諾書，做到亮證經營，自覺接受社會監督；嚴格落實衛生管理制度，加工場所防鼠、防蠅、防蟲、防塵到位，生活區和生產區、一般清潔區與清潔區達到有效分隔，杜絕生產環境臟亂差的現象；嚴格落實原料采購進貨查驗、索證索票、購銷臺賬等制度，督促其履行食品安全主體責任。同時，對食品生產加工小作坊使用的原料、添加劑進行檢查，嚴厲打擊使用非食品原料生產加工食品以及超范圍、超限量使用食品添加劑的違法行為。
下一步，楊柳雪監管所將持續加大監管力度，嚴把食品安全“閘口”，擰緊食品安全“閥門”，為人民群眾營造一個安全放心的消費環境。
日期：2023-11-30
