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“2023食品農產品農獸藥殘留檢測與分析技術交流會”圓滿結束

   2023-12-01 食品伙伴網699
核心提示:2023年11月30日由食品伙伴網主辦,青島農業大學、青島工學院、青島市食品檢驗所協辦的“2023食品農產品農獸藥殘留檢測與分析技術交流會”于山東青島圓滿收官!……(世界食品網-www.cctv1204.com)
2023年11月30日由食品伙伴網主辦,青島農業大學、青島工學院、青島市食品檢驗所協辦的“2023食品農產品農獸藥殘留檢測與分析技術交流會”于山東青島圓滿收官!

  本次交流會歷時1.5天,齊聚12位專業老師,200余位企業事業單位、第三方檢測機構、政府部門代表等行業同仁,共同探討農獸藥殘留檢測疑難問題。在各位老師的精彩發言中,學員們及時做好筆記,積極與老師互動交流,會后提出自己的疑問,發言老師耐心細致的答應解惑,學員們收獲滿滿。
 
  11月29日上午,大會在江西農業大學食品科學與工程學院湯凱潔教授的主持下正式拉開帷幕。
 
  嘉賓致辭
 
  食品伙伴網檢測服務事業部黃振娥總經理為大會致辭,并對遠道而來的各位演講嘉賓,合作單位及參會人員表示熱烈的歡迎和衷心的感謝。


  11月29日上午專題報告
 
  01
 
  中國獸醫藥品監察所國家獸藥殘留基準實驗室孫雷研究員做了題為“GB31650.1-2022《食品安全國家標準食品中41種獸藥最大殘留限量》標準解讀及應用”的報告。
 
  孫雷老師圍繞著“轉化CAC限量標準的5個藥物MRL、農業部獸藥最大殘留限量試行標準轉化為國家標準的7個藥物MRL、農業部2292號公告停止用于食品動物的4個喹諾酮類藥物的MRL、產蛋供人食用的蛋雞產蛋期不得使用的25個藥物MRL”這四個方面進行細致地講解。
 
  02
 
  賽默飛世爾科技(中國)有限公司秦玉榮賽默飛資深應用工程師做了題為“賽默飛色譜質譜新技術和特色方案在農藥檢測中的應用”的報告。
 
  為實驗室節省成本,減短檢驗周期,如何快速高效提高檢測效率。針對這一問題,秦老師對LPGC技術10分鐘超快速分析在多農殘檢測中的應用進行全方面講解,希望能幫助大家更好更有效的開展檢測工作。
 
  03
 
  青島海關技術中心食品農產品檢測中心獸藥殘留檢測室張鴻偉研究員的報告題目為“肉中多種類獸藥殘留快速篩檢技術開發與驗證”。
 
  肉類多殘留篩查技術的研發對于目前海關致力于提升通關效率的具有實際意義,本研究采用通用性前處理技術結合液相色譜-三重四極桿技術對現有進境肉類進行監控的60余種獸藥殘留物質進行同時篩查分析,有力提升了檢測通量,為后續智慧海關建設提供重要技術支撐。張老師介紹方法開發背景,并結合實際案例進行小結以及對未來的展望。
 
  04
 
  國家食品安全標準委員會委員劉肅研究員的報告題目為“實驗室檢測方法驗證重點解析”。
 
  劉肅老師從線性范圍驗證與確認的要求,正確度驗證與確認的要求,方法檢出限驗證與確認的要求,方法定量限驗證與確認要求,精密度驗證與確認的要求,方法確認的范圍這幾方面,深入淺出地對實驗室檢測方法驗證展開了細致講解,幫助學員對方法驗證重難點全面吸收掌握。
 
  11月29日下午,在青島農業大學食品科學與工程學院于春娣講師的主持下會議繼續進行。
 
  11月29日下午專題報告
 
  01
 
  農業農村部環境質量監督檢驗測試中心(天津)王璐高級工程師做了題為“GB23200系列農殘檢測標準制修訂與技術解讀”的報告。
 
  王璐老師首先介紹農藥殘留標準現狀,接著對GB23200.113、121系列方法技術進行解讀,最后結合案例細致地例舉農殘檢測過程關鍵控制點,解決大家在工作當中的疑惑問題。
 
  02
 
  睿科集團(廈門)股份有限公司王永朝應用工程師帶來“農獸殘前處理概述及自動化解決方案”的專題報告。
 
  面對高效的分析技術,前處理效率的提升成為面臨討論的話題,王老師針對農獸藥殘留檢測前處理方法進行了討論和總結。最后歸納了實驗中注意事項和問題排查。
 
  03
 
  青島海關技術中心自貿區實驗室崔淑華副主任做了題為“如何做好農獸藥殘留的能力驗證”的報告。
 
  崔老師本從參加食品中農獸藥殘留能力驗證活動時需注意的關鍵點入手,結合測量不確定度評定過程,對如何保證能力驗證過程中檢測結果的準確性進行解讀,以期為技術人員提高參加能力驗證活動的信心及檢測能力提供支持。
 
  04
 
  通標標準技術服務(青島)有限公司王全紅實驗室主管做了題為“復雜基質農獸藥殘留樣品前處理檢測注意事項(辣椒、雞蛋等)及方法優化”的報告。
 
  在農獸殘檢測中,復雜基質的干擾物質如糖類、色素、蛋白、油脂等會干擾提取,影響提取效率并會產生強基質效應而影響實驗結果的準確性,并可能對儀器造成污染。因此對復雜基質樣品的處理是檢測的重點難點,也是農獸藥殘留檢測所面臨的巨大挑戰。王老師進行復雜樣品前處理經驗的分享,提出樣品前處理的幾個注意問題,最后給出方法優化的建議。
 
  05
 
  知名第三方檢測機構牛艷艷實驗室經理做了題為“檢測記錄填寫及報告出具注意事項”的報告。
 
  原始記錄是檢驗工作有效開展的證據,是填寫檢驗報告的依據,是檢測人員對已完成的檢測活動和達到的檢測結果提供的客觀證據,是資料查找和量值溯源的依據。老師從檢測記錄和報告的相關要求為切入點,深入淺出地歸納總結記錄及報告容易出現的問題,為學員在日后工作中出現記錄和報告問題提供解決思路。
 
  11月30日上午,大會在食品伙伴網檢測服務事業部邱楠楠經理的主持下繼續進行。


  11月30日上午專題報告
 
  01
 
  農業農村部農產品質量安全環境因子風險評估實驗室(天津)劉瀟威研究員帶來題為“GB?2763.1-2022《食品安全國家標準食品中2,4-滴丁酸鈉鹽等112種農藥最大殘留限量》標準解讀及應用”的報告。
 
  為進一步完善我國農藥殘留標準體系,提升農藥最大殘留限量標準在管控食品中農藥殘留風險的引領作用,有效管控農藥風險,在GB2763-2021版的基礎上頒布實施了GB2763.1—2022,此標準是對原標準的補充與完善,劉老師主要介紹新標準的主要內容,與原標準的區別,使用中應注意的問題,幫助大家更好的執行標準。
 
  02
 
  北京科德諾思技術有限公司曲彬總經理的報告題目為“基于新型納米材料開發快速濾過凈化方法及應用”。
 
  隨著科學技術的不斷進步,納米材料已經成為材料科學與工程領域中備受關注的研究方向。其獨特性質和廣泛的應用潛力使得納米材料在食品環境領域引起了廣泛的研究興趣。其中,基于新型納米材料開發的快速濾過凈化方法成為了解決食品和環境領域中痕量物質分析難題的一項高效手段。本次分享旨在深入探討基于納米材料開發的快速濾過凈化方法的原理、制備技術、實際應用案例等內容,以幫助學員全面掌握這一領域的前沿知識和實際操作技能。
 
  03
 
  農產品風險因子快速檢測新技術研發聯合實驗室負責人陳子雷研究員做了題為“食品農產品農藥殘留快檢技術研究進展”和“農獸殘標準物質選擇、使用以及分析重點解析”的報告。
 
  農獸藥殘留是食品安全首要關注焦點。陳老師首先對農獸藥殘留快速檢測技術研究進展及應用情況進行了全面介紹,接著對目前國內應用比較成熟的基于免疫快速檢測技術和基于原位電離質譜快速檢測技術應用情況進行介紹;隨后對農獸藥殘留快速檢測技術應前景進行分析及展望;最后對農獸藥殘留檢測中標準品的選擇、配制、使用、貯存、管理等進行介紹。對學員今后的檢測工作有很好的指導作用。
 
  “2023食品農產品農獸藥殘留檢測與分析技術交流會”已圓滿落幕!感謝各位發言嘉賓、參會代表和展商代表的信任和支持,未來我們將提供更多的食品檢測相關行業交流與學習機會,期待我們再一次的相聚,共同進步!



日期:2023-12-01
 
地區: 山東 青島市
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