10月22日，全省食品質量安全追溯體系建設現場會在成都召開。省食安委各成員單位分管領導，各市（州）食安委副主任以及農業、食品藥品監管部門主要負責人，成都市所轄縣（市、區）農業、食品藥品監管部門主要負責人以及新聞媒體代表等共計160余人參加會議。省食安委副主任、副省長陳文華出席會議并作重要講話。省食安辦主任、省食品藥品監管局局長姚義賢主持會議。
會議代表現場參觀了成都市高新區新北農貿市場、成都市農產品批發中心、成都市中心城區餐廚廢棄無害化處理項目等點位，考察了豬肉及蔬菜追溯體系終端RFID電子標簽技術和條形碼、“成都市肉類蔬菜流通體系城市管理平臺”、農貿市場食品安全快速檢查流程、“成都市肉類蔬菜流通追溯體系流通服務卡”等技術運用和平臺建設情況，學習了成都市食品安全追溯體系建設先進經驗。
在總結大會講話中，陳文華副省長對全省食品質量安全追溯體系建設工作提出了具體明確的要求。
一是提高對食品質量安全追溯體系建設重要意義的認識。建立食品質量安全追溯體系，是落實黨中央、國務院和省委、省政府決策部署的重要舉措，是適應新形勢下加強食品監管的迫切需要，是提升科學高效食品監管水平的有效途徑。建立食品質量安全追溯體系，不是權宜之計，而是打基礎、利長遠的重大工作，要深刻認識到抓好這項工作的重大深遠意義，切實把這項民生工程謀劃好、推進好、完成好。
二是大力推進食品質量安全追溯體系建設。科學推進規劃制度建設，強化信息技術支撐。按照“政府主導、部門推動、企業負責、便捷追溯、品牌示范”的原則，鼓勵有條件的地方、企業開展電子溯源試點工作，重點完善以乳制品、嬰幼兒配方乳粉、白酒、肉及肉制品、食用油等大宗食品生產經營電子追溯體系、餐飲服務環節食品原料索票索證電子追溯體系。
三是強化食品質量安全追溯體系建設保障。各市（州）政府要把食品安全追溯體系建設納入重要的工作議程，加強組織領導和統籌推進，迅速啟動并推進工作運轉。要加大財政資金投入力度，統籌調動各種資源，探索促進投資主體的多元化、投資形式多樣化。要把食品安全追溯體系建設納入對（市）州食品安全工作考核的指標體系，農業廳、省食品藥品監管局要加強對市（州）農業局、食品藥品監管局的考核，確保各項工作落到實處。
省食安辦主任、省食品藥品監管局局長姚義賢對加強食品質量安全追溯體系建設作出工作部署。一是要扎實做好試點工作，完善推廣先行經驗。二是要明確建設原則標準，科學有序推進實施。三要加快建立配套制度，真正發揮追溯作用。四要大力創造環境條件，確保追溯管理實效。
在會上，省農業廳廳長任永昌安排部署了食用農產品食品安全溯源工作，成都市政府副市長田蓉交流了該市食品質量安全追溯體系建設經驗。
日期：2014-10-23
