近期，浙江省市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、特殊膳食食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品、食用農產品等31類食品1258批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定：抽樣檢驗合格1237批次、不合格21批次（見附件）。不合格項目涉及微生物污染、食品添加劑超標、農獸藥殘留超標、質量指標不達標。具體情況通告如下：
一、微生物污染
?。ㄒ唬┥钲谑旋垗弲^黎蔓食品商行在淘寶（網店）銷售的標稱杭州老刀食品有限公司生產的雪餅，霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波海關技術中心。杭州老刀食品有限公司對產品真實性提出異議，經核查，該產品系假冒杭州老刀食品有限公司產品。
?。ǘ幉ü╀N電子商務有限公司在天貓（網店）銷售的標稱寧波市海曙甬派食品有限公司生產的原味豆酥糖，菌落總數、霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波海關技術中心。
?。ㄈ┱憬A之友商貿有限公司新城長峙島店銷售的標稱浙江麥點食品科技有限公司生產的鑫語皇鉆吐司，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波海關技術中心。
（四）紹興市柯橋區聯芳超市銷售的標稱紹興市越城匯靈食品廠生產的芝麻云片糕，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波海關技術中心。
（五）衢州樂來購企業管理有限公司銷售的標稱衢州市衢江區圓香食品有限公司生產的綠豆糕綠豆味，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波海關技術中心。
（六）杭州李香食品廠生產的椒鹽小香糕，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為綠城農科檢測技術有限公司。
二、食品添加劑超標
?。ㄒ唬刂菔挟T海梧田川渝糧食副食品店銷售的年糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ǘ┖菘瞪絽问鲜称酚邢薰句N售的標稱長興麥巢食品有限公司生產的奶香包，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波海關技術中心。
?。ㄈ┡_州市路橋區林嬌食品店銷售的年糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ㄋ模┖菔羞f鋪中心農貿市場梁斌攤位銷售的豆干，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江省食品藥品檢驗研究院。
?。ㄎ澹┖贾菖R安橫畈老頭酒業有限公司生產的調味料，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為綠城農科檢測技術有限公司。杭州臨安橫畈老頭酒業有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經舟山市食品藥品檢驗檢測研究院復檢后，維持初檢結論。
?。┖贾萦嗪加嗪兼傓r貿市場江彩英糧食制品店銷售的河粉，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄆ撸┩]縣鳳川街道高瞻饅頭店銷售的紅糖饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ò耍┙B興市柯橋區姜玲餐飲店購進的紅薯粉絲，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ň牛┝x烏市比麗小餐飲店銷售的紅糖饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
三、農獸藥殘留超標
?。ㄒ唬┙B興市齊賢綜合市場韓良軍攤位銷售的牛蛙，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ǘ┰坪涂h辣子千紅火鍋店購進的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ㄈ┙鹑A市婺城區雙華水產經營部銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ㄋ模┖菔心蠞↓R志仁鮮蛋店銷售的雞蛋，甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
四、質量指標不達標
?。ㄒ唬┲凵叫鲁莿P虹廣場商業管理有限公司城市超市店銷售的標稱寧波市奉化區昇仟食品廠生產的苔菜油果，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波海關技術中心。
（二）寧波柏柏食品貿易有限公司銷售的標稱浙江津香食品有限公司生產的冰糕（香蕉味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波海關技術中心。
對抽檢中發現的不合格產品，我局已責成相關市級市場監管部門依法予以查處。要求杭州、寧波、溫州、嘉興、湖州、紹興、金華、衢州、臺州、麗水等地市場監管部門督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；要求杭州、寧波、溫州、湖州、紹興、金華、衢州、舟山、臺州、麗水等地市場監管部門督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。以上市級市場監管部門自通告發布之日起7日內向社會公布風險防控措施，3個月內向浙江省市場監督管理局報告核查處置情況并向社會公布。
特此通告。
附件： 1.關于部分不合格項目的說明.doc
2.食品抽檢不合格—20240110.xls
3.食品抽檢合格—20240110.xls
浙江省市場監督管理局
2024年1月10日
日期：2024-01-15
一、微生物污染
?。ㄒ唬┥钲谑旋垗弲^黎蔓食品商行在淘寶（網店）銷售的標稱杭州老刀食品有限公司生產的雪餅，霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波海關技術中心。杭州老刀食品有限公司對產品真實性提出異議，經核查，該產品系假冒杭州老刀食品有限公司產品。
?。ǘ幉ü╀N電子商務有限公司在天貓（網店）銷售的標稱寧波市海曙甬派食品有限公司生產的原味豆酥糖，菌落總數、霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波海關技術中心。
?。ㄈ┱憬A之友商貿有限公司新城長峙島店銷售的標稱浙江麥點食品科技有限公司生產的鑫語皇鉆吐司，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波海關技術中心。
（四）紹興市柯橋區聯芳超市銷售的標稱紹興市越城匯靈食品廠生產的芝麻云片糕，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波海關技術中心。
（五）衢州樂來購企業管理有限公司銷售的標稱衢州市衢江區圓香食品有限公司生產的綠豆糕綠豆味，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波海關技術中心。
（六）杭州李香食品廠生產的椒鹽小香糕，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為綠城農科檢測技術有限公司。
二、食品添加劑超標
?。ㄒ唬刂菔挟T海梧田川渝糧食副食品店銷售的年糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ǘ┖菘瞪絽问鲜称酚邢薰句N售的標稱長興麥巢食品有限公司生產的奶香包，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波海關技術中心。
?。ㄈ┡_州市路橋區林嬌食品店銷售的年糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ㄋ模┖菔羞f鋪中心農貿市場梁斌攤位銷售的豆干，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江省食品藥品檢驗研究院。
?。ㄎ澹┖贾菖R安橫畈老頭酒業有限公司生產的調味料，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為綠城農科檢測技術有限公司。杭州臨安橫畈老頭酒業有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經舟山市食品藥品檢驗檢測研究院復檢后，維持初檢結論。
?。┖贾萦嗪加嗪兼傓r貿市場江彩英糧食制品店銷售的河粉，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄆ撸┩]縣鳳川街道高瞻饅頭店銷售的紅糖饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ò耍┙B興市柯橋區姜玲餐飲店購進的紅薯粉絲，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ň牛┝x烏市比麗小餐飲店銷售的紅糖饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
三、農獸藥殘留超標
?。ㄒ唬┙B興市齊賢綜合市場韓良軍攤位銷售的牛蛙，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ǘ┰坪涂h辣子千紅火鍋店購進的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ㄈ┙鹑A市婺城區雙華水產經營部銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ㄋ模┖菔心蠞↓R志仁鮮蛋店銷售的雞蛋，甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。
四、質量指標不達標
?。ㄒ唬┲凵叫鲁莿P虹廣場商業管理有限公司城市超市店銷售的標稱寧波市奉化區昇仟食品廠生產的苔菜油果，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波海關技術中心。
（二）寧波柏柏食品貿易有限公司銷售的標稱浙江津香食品有限公司生產的冰糕（香蕉味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為寧波海關技術中心。
對抽檢中發現的不合格產品，我局已責成相關市級市場監管部門依法予以查處。要求杭州、寧波、溫州、嘉興、湖州、紹興、金華、衢州、臺州、麗水等地市場監管部門督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；要求杭州、寧波、溫州、湖州、紹興、金華、衢州、舟山、臺州、麗水等地市場監管部門督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。以上市級市場監管部門自通告發布之日起7日內向社會公布風險防控措施，3個月內向浙江省市場監督管理局報告核查處置情況并向社會公布。
特此通告。
附件： 1.關于部分不合格項目的說明.doc
2.食品抽檢不合格—20240110.xls
3.食品抽檢合格—20240110.xls
浙江省市場監督管理局
2024年1月10日
日期：2024-01-15
