為持續促進食品生產企業主體責任有效落實，提升食品安全治理能力和保障水平，濮陽市市場監管局對全市食品生產企業建立電子檔案。
食品生產企業電子檔案是落實分層分級精準防控末端發力終端見效工作機制的重要措施，監管人員可以實時掌握食品生產企業的動態信息，掌握各食品生產企業的風險隱患，實現食品安全精準閉環，對食品生產企業風險隱患防控、生產過程控制、產品追溯體系建設、人員健康管理具有積極意義。
建立食品生產企業電子檔案新機制，完善食品生產企業檔案管理體系，能夠較為全面的反映企業的生產狀況，將食品生產企業檔案管理工作納入了規范化、動態化管理，確保食品安全問題早發現、早預防、早整治、早解決。
目前，全市350家食品生產企業已全部建立電子檔案，檔案內容包括企業法人、食品安全總監、食品安全員、化驗員等關鍵人員以及風險隱患清單、不合格產品等信息。有助于監管人員了解企業落實食品安全主體責任、開展“日管控、周排查、月調度”等情況，及時做好檔案的新增、替換工作，確保企業檔案的準確性、完整性。（供稿：市局食品生產安全監管科）
日期：2024-01-16
食品生產企業電子檔案是落實分層分級精準防控末端發力終端見效工作機制的重要措施，監管人員可以實時掌握食品生產企業的動態信息，掌握各食品生產企業的風險隱患，實現食品安全精準閉環，對食品生產企業風險隱患防控、生產過程控制、產品追溯體系建設、人員健康管理具有積極意義。
建立食品生產企業電子檔案新機制，完善食品生產企業檔案管理體系，能夠較為全面的反映企業的生產狀況，將食品生產企業檔案管理工作納入了規范化、動態化管理，確保食品安全問題早發現、早預防、早整治、早解決。
目前，全市350家食品生產企業已全部建立電子檔案，檔案內容包括企業法人、食品安全總監、食品安全員、化驗員等關鍵人員以及風險隱患清單、不合格產品等信息。有助于監管人員了解企業落實食品安全主體責任、開展“日管控、周排查、月調度”等情況，及時做好檔案的新增、替換工作，確保企業檔案的準確性、完整性。（供稿：市局食品生產安全監管科）
日期：2024-01-16
