2024年1月19日，臺灣地區“衛福部食藥署”發布2023年度腌漬蔬菜制造業稽查項目查核結果。為維護消費者食用腌漬蔬菜的安全衛生，“衛福部食藥署”聯合地方政府衛生局，針對過去曾抽驗不合格的制造業者優先納入查核對象，總計查核74家。
查核重點包含是否辦理食品業者登錄、符合食品良好衛生規范（GHP）準則、投保產品責任險、使用的食品添加物及產品標示等項目，并抽驗成品檢驗防腐劑、漂白劑、甜味劑或食品中微生物衛生標準等。共計抽檢63件樣品，其中1件筍干檢出苯甲酸0.9g/kg（標準為0.6g/kg）；1件酸白菜檢出苯甲酸0.9g/kg（標準為0.6g/kg）、二氧化硫0.108g/kg（標準為0.30g/kg）。
https://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=12826
日期：2024-01-25
查核重點包含是否辦理食品業者登錄、符合食品良好衛生規范（GHP）準則、投保產品責任險、使用的食品添加物及產品標示等項目，并抽驗成品檢驗防腐劑、漂白劑、甜味劑或食品中微生物衛生標準等。共計抽檢63件樣品，其中1件筍干檢出苯甲酸0.9g/kg（標準為0.6g/kg）；1件酸白菜檢出苯甲酸0.9g/kg（標準為0.6g/kg）、二氧化硫0.108g/kg（標準為0.30g/kg）。
https://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=12826
日期：2024-01-25
