截止10月份，天臺局已初步完成赤城街道勞動路餐飲安全示范街創建工作，全面實現勞動路上24家餐飲單位 “餐飲等級”良好等級達到100%，統一配備專（兼）職食品安全管理員，健康證持有率100%,統一制作食品安全信息公示牌、各類制度牌、臺賬記錄本，做到信息公開、臺賬和標識三統一，各項評價指標均達到省級食品安全示范街創建要求。
一是加強人員組織，工作層層推進。成立了以副局長為組長，相關科室人員，轄區基層所負責人為成員的餐飲服務食品安全示范街創建工作領導小組，確保創建工作有序推進。召開工作部署會議，制定餐飲服務食品安全示范街創建工作計劃，層層分解創建任務，責任落實到人，并加強檢查和考核，確保創建工作落實到位。
二是嚴把整改措施，實現家家升級。該局采取 “成熟一家，改造一家，重點突破帶動全局”的策略，以提前介入、全程服務為切入點，以點帶面，逐步推廣。在許可證發放前提前介入，現場指導廚房流程格局設計、硬件設施建設。同時做好全程服務，在餐飲單位經營管理期間進行上門培訓，就人員管理、餐飲具消毒管理、物品采購管理等進行指導。截止目前，共派執法人員200余人次，對勞動路餐飲單位上門指導整改百余次。
三是提高安全認識，鼓勵人人參與。該局線大力宣傳，在6月和8月份舉辦食品安全管理員和餐飲單位負責人座談會、開通官方微博、微信、QQ群等網絡媒體進行全面宣傳。同時，在勞動路人群密集處安置食品安全宣傳欄并定期更換宣傳內容。開展食品安全知識宣傳活動，現場解答各類食品安全知識和發放各類宣傳資料。
日期：2014-10-29
