“市場監管部門提供的專業培訓，幫助我們找到了食品生產中的堵點難點，讓我們受益匪淺，希望以后能多一些這種培訓。”日前，宜春宜豐縣某企業負責人感慨地說。
為切實加強食品生產企業整體質量提升，進一步規范食品企業生產經營行為，助推企業質量提檔升級，保障食品質量安全。宜豐縣市場監管局在食品安全監管工作中堅持監管與服務并重，開展“靶向診療”幫扶服務。近日，該局組織召開了全縣食品生產企業質量提升培訓會。40余家食品生產企業負責人、食品安全管理人員共70余人參加會議。
此次培訓邀請專業老師授課，緊密結合食品生產企業實際需求，堅持問題導向，針對生產“規范記錄”、檢驗檢測能力、標簽相關知識等內容開展內容豐富、形式多樣的培訓；在檢驗檢測能力方面，針對不同企業分層次、分類別、有針對性地進行講解，并安排企業相關人員到實驗室，現場、直觀、手把手地進行檢驗檢測能力培訓。
會議強調，食品生產企業是食品安全的源頭，企業是食品安全的第一責任人，一要提升政治站位，從宜豐的經濟發展和社會穩定的大局出發，充分認識食品安全的重要性；二要扛牢主體責任，落實企業生產各項制度職責；三要學有所得，學以致用，切實掌握食品安全工作有關知識和法律法規，提升企業質量水平，不斷做大做強。
下一步，該局將繼續當好服務排頭兵，指導幫扶食品生產企業提檔升級，共繪食品安全同心圓，答好“宜豐食品安全監管卷”。
日期：2024-02-04
為切實加強食品生產企業整體質量提升，進一步規范食品企業生產經營行為，助推企業質量提檔升級，保障食品質量安全。宜豐縣市場監管局在食品安全監管工作中堅持監管與服務并重，開展“靶向診療”幫扶服務。近日，該局組織召開了全縣食品生產企業質量提升培訓會。40余家食品生產企業負責人、食品安全管理人員共70余人參加會議。
此次培訓邀請專業老師授課，緊密結合食品生產企業實際需求，堅持問題導向，針對生產“規范記錄”、檢驗檢測能力、標簽相關知識等內容開展內容豐富、形式多樣的培訓；在檢驗檢測能力方面，針對不同企業分層次、分類別、有針對性地進行講解，并安排企業相關人員到實驗室，現場、直觀、手把手地進行檢驗檢測能力培訓。
會議強調，食品生產企業是食品安全的源頭，企業是食品安全的第一責任人，一要提升政治站位，從宜豐的經濟發展和社會穩定的大局出發，充分認識食品安全的重要性；二要扛牢主體責任，落實企業生產各項制度職責；三要學有所得，學以致用，切實掌握食品安全工作有關知識和法律法規，提升企業質量水平，不斷做大做強。
下一步，該局將繼續當好服務排頭兵，指導幫扶食品生產企業提檔升級，共繪食品安全同心圓，答好“宜豐食品安全監管卷”。
日期：2024-02-04
