編者按：自2005年開始，由網友GIGI提議，食品伙伴網主辦的《食品人看食品事——食品行業十大熱門詞匯》評選活動，在食品論壇網友及行業朋友的大力支持下已成功舉辦17屆。活動秉承“匯聚行業熱點，把握行業方向”的主旨，通過對熱點事件的關注，督促行業不斷前行。活動分為網友推薦、網絡投票、網友點評、揭曉總結4個階段。
2023年12月5日-31日，我們在食品論壇向廣大網友征集了2023年食品行業熱門詞匯，在各位網友的積極參與下，共提出100多個詞匯，根據提名次數和在食品資訊頻道出現的熱度，我們從這些詞匯中篩選出15個推薦詞匯進行了整理，請網友投票，評選出2023年給您印象最深刻的十個詞匯，投票結束后，我們將請資深網友進行點評。以這十個代表性的詞匯，對食品行業的2023年做一個概括和總結。目前活動已進入投票環節，投票方式：點擊鏈接參與2023年食品行業熱門詞匯投票。
泰國香米
2023年3月15日，央視3.15晚會曝光了安徽多家企業用香精勾兌“泰國香米”對外銷售，欺騙消費者的不法行為，受到社會關注。
據報道，在安徽香王糧油食品科技有限公司的倉庫里，堆放著數十噸大米，外包裝寫著泰國茉莉香米，原料產地泰國。公司負責人表示，這些大米是安徽本地產的，和泰國香米沒有任何關系，只要往大米里滴幾滴香精，就會散發出特有的香味，這樣的大米一年能賣出1000多噸。
那么，這些香精是從哪里來的呢？記者調查，海朗楓香料有限公司為香精供應商，在其公司廠房內，成百上千種原料被隨意堆放，大部分外包裝上貼著各種代號，看不到具體名稱，據調查，海朗楓香料有限公司并沒有相關食品添加劑生產資質。
該事件中，涉及的企業有安徽壽縣永良米業、安徽合肥市香王糧油食品科技有限公司、淮南市楚豐工貿有限公司、上海朗楓香料有限公司、上海楓米實業有限公司。
事件曝光以后，涉事企業所在地監管部門連夜行動。
針對曝光的安徽省三家大米生產企業制售假香米的問題，安徽省市場監管局迅速行動，合肥、淮南兩地市場監督執法人員第一時間趕赴現場進行查處。安徽省市場監管局已派專人赴兩市進行現場指導。淮南市市場監管局連夜赴安徽壽縣永良米業和淮南市楚豐工貿有限公司兩家公司開展執法檢查，將依法依規處理。肥東縣市場監管、公安等聯合執法組已對安徽香王糧油食品公司進行查封，對所有大米及其它原料等現場封存，該公司法人代表已被公安機關傳喚到位。合肥市香王糧油食品科技有限公司倉庫中的泰國茉莉香米，其包裝信息顯示生產商為深圳市忠盛糧食有限公司，深圳市場監管部門已對該公司啟動快速現場核查，后續情況隨時通報。
針對曝光的上海朗楓香料有限公司、上海楓米實業有限公司涉嫌違法加工香精問題，上海市市場監管局高度關注，第一時間要求相關區市場監管局開展調查。浦東新區市場監管局連夜組織執法人員對涉事企業開展現場檢查，對工作人員進行詢問，檢查企業的證照、倉庫、票據、原料等情況。目前正在進一步調查中，如查實其違法行為，將依法從嚴查處。
此外，針對“3·15”晚會曝光的問題，鄭州、廊坊、武漢、南京等多地市場監管部門也紛紛采取行動，進行全面排查，暫未發現存在制售假香米等違法行為。
隨后，壽縣永良糧油食品有限公司因虛假宣傳，欺騙、誤導消費者，于4月13日被淮南市市場監督管理局罰款200萬元。處罰事由顯示，根據央視“3·15”晚會曝光線索，執法人員當日對該公司進行檢查，發現當事人正在生產“二代泰國香米”，現場已生產25kg/袋的“二代泰國香米”346袋，另有已裝車待發貨的“二代泰國香米”共34.01噸，在生產車間和原料庫共有“二代泰國香米”包裝袋86807條。
2023年6月，假“泰國香米”涉事企業之一的淮南市楚豐工貿有限公司因食品超范圍使用添加劑，被淮南市市場監督管理局罰款555萬余元，并沒收違法所得3500余元、沒收針管1只、不明液體1桶（2.5L/桶）和“油香粘米” 597袋，同時吊銷食品生產許可證，限制從業法定代表人仇多根自處罰決定作出之日起五年內不得申請食品生產經營許可，或者從事食品生產經營管理工作、擔任食品生產經營企業食品安全管理人員。
此外，3·15假香米分銷商被罰款5000元。據悉，安徽億達食用油有限公司因違反不正當競爭法，被六安市葉集區市場監管局罰款5000元。處罰詳情顯示，據淮南市市場監管局案件通報函線索，壽縣永良糧油食品有限公司生產經營的“二代泰國香米”實施虛假宣傳不正當競爭一案中，銷往安徽億達食用油有限公司“泰子王二代泰國香米”20噸左右，其中分銷葉集15噸左右、金寨5噸左右。
本次事件中，涉事企業存在虛假宣傳、濫用食品添加劑和無證生產的三個問題。安徽省三家大米生產企業將本地大米添加香精后作為泰國大米進行銷售，一方面存在對原料產地進行虛假宣傳，欺騙消費者的違法行為，另一方面企業存在違法添加/濫用食品添加劑的違法行為。另外，依據《食品安全法》及《食品生產許可管理辦法》，我國對于食品添加劑生產實行許可制度，只有獲得食品添加劑類別的食品生產許可證，才可以生產食品添加劑。上海朗楓香料有限公司在沒有獲得生產許可證的情況下，生產食品添加劑，屬于無證生產。
日期：2024-02-09
2023年12月5日-31日，我們在食品論壇向廣大網友征集了2023年食品行業熱門詞匯，在各位網友的積極參與下，共提出100多個詞匯，根據提名次數和在食品資訊頻道出現的熱度，我們從這些詞匯中篩選出15個推薦詞匯進行了整理，請網友投票，評選出2023年給您印象最深刻的十個詞匯，投票結束后，我們將請資深網友進行點評。以這十個代表性的詞匯，對食品行業的2023年做一個概括和總結。目前活動已進入投票環節，投票方式：點擊鏈接參與2023年食品行業熱門詞匯投票。
泰國香米
2023年3月15日，央視3.15晚會曝光了安徽多家企業用香精勾兌“泰國香米”對外銷售，欺騙消費者的不法行為，受到社會關注。
據報道，在安徽香王糧油食品科技有限公司的倉庫里，堆放著數十噸大米，外包裝寫著泰國茉莉香米，原料產地泰國。公司負責人表示，這些大米是安徽本地產的，和泰國香米沒有任何關系，只要往大米里滴幾滴香精，就會散發出特有的香味，這樣的大米一年能賣出1000多噸。
那么，這些香精是從哪里來的呢？記者調查，海朗楓香料有限公司為香精供應商，在其公司廠房內，成百上千種原料被隨意堆放，大部分外包裝上貼著各種代號，看不到具體名稱，據調查，海朗楓香料有限公司并沒有相關食品添加劑生產資質。
該事件中，涉及的企業有安徽壽縣永良米業、安徽合肥市香王糧油食品科技有限公司、淮南市楚豐工貿有限公司、上海朗楓香料有限公司、上海楓米實業有限公司。
事件曝光以后，涉事企業所在地監管部門連夜行動。
針對曝光的安徽省三家大米生產企業制售假香米的問題，安徽省市場監管局迅速行動，合肥、淮南兩地市場監督執法人員第一時間趕赴現場進行查處。安徽省市場監管局已派專人赴兩市進行現場指導。淮南市市場監管局連夜赴安徽壽縣永良米業和淮南市楚豐工貿有限公司兩家公司開展執法檢查，將依法依規處理。肥東縣市場監管、公安等聯合執法組已對安徽香王糧油食品公司進行查封，對所有大米及其它原料等現場封存，該公司法人代表已被公安機關傳喚到位。合肥市香王糧油食品科技有限公司倉庫中的泰國茉莉香米，其包裝信息顯示生產商為深圳市忠盛糧食有限公司，深圳市場監管部門已對該公司啟動快速現場核查，后續情況隨時通報。
針對曝光的上海朗楓香料有限公司、上海楓米實業有限公司涉嫌違法加工香精問題，上海市市場監管局高度關注，第一時間要求相關區市場監管局開展調查。浦東新區市場監管局連夜組織執法人員對涉事企業開展現場檢查，對工作人員進行詢問，檢查企業的證照、倉庫、票據、原料等情況。目前正在進一步調查中，如查實其違法行為，將依法從嚴查處。
此外，針對“3·15”晚會曝光的問題，鄭州、廊坊、武漢、南京等多地市場監管部門也紛紛采取行動，進行全面排查，暫未發現存在制售假香米等違法行為。
隨后，壽縣永良糧油食品有限公司因虛假宣傳，欺騙、誤導消費者，于4月13日被淮南市市場監督管理局罰款200萬元。處罰事由顯示，根據央視“3·15”晚會曝光線索，執法人員當日對該公司進行檢查，發現當事人正在生產“二代泰國香米”，現場已生產25kg/袋的“二代泰國香米”346袋，另有已裝車待發貨的“二代泰國香米”共34.01噸，在生產車間和原料庫共有“二代泰國香米”包裝袋86807條。
2023年6月，假“泰國香米”涉事企業之一的淮南市楚豐工貿有限公司因食品超范圍使用添加劑，被淮南市市場監督管理局罰款555萬余元，并沒收違法所得3500余元、沒收針管1只、不明液體1桶（2.5L/桶）和“油香粘米” 597袋，同時吊銷食品生產許可證，限制從業法定代表人仇多根自處罰決定作出之日起五年內不得申請食品生產經營許可，或者從事食品生產經營管理工作、擔任食品生產經營企業食品安全管理人員。
此外，3·15假香米分銷商被罰款5000元。據悉，安徽億達食用油有限公司因違反不正當競爭法，被六安市葉集區市場監管局罰款5000元。處罰詳情顯示，據淮南市市場監管局案件通報函線索，壽縣永良糧油食品有限公司生產經營的“二代泰國香米”實施虛假宣傳不正當競爭一案中，銷往安徽億達食用油有限公司“泰子王二代泰國香米”20噸左右，其中分銷葉集15噸左右、金寨5噸左右。
本次事件中，涉事企業存在虛假宣傳、濫用食品添加劑和無證生產的三個問題。安徽省三家大米生產企業將本地大米添加香精后作為泰國大米進行銷售，一方面存在對原料產地進行虛假宣傳，欺騙消費者的違法行為，另一方面企業存在違法添加/濫用食品添加劑的違法行為。另外，依據《食品安全法》及《食品生產許可管理辦法》，我國對于食品添加劑生產實行許可制度，只有獲得食品添加劑類別的食品生產許可證，才可以生產食品添加劑。上海朗楓香料有限公司在沒有獲得生產許可證的情況下，生產食品添加劑，屬于無證生產。
日期：2024-02-09
