德州市食安辦全鏈條多品種開展食品安全評價性監測抽檢

    為客觀評價全市食品安全風險狀況，提升風險防控能力，及時消除風險隱患。德州市食安辦近期組織開展了食用農產品、加工食品安全評價性監測抽檢工作。

    本次評價性監測工作，涉及肉類、蔬菜、淡水魚等5類食用農產品，以及肉制品、調味品、食用油等12類加工食品，共采集樣品460批次；選取近年來經常被檢出的涉及農藥殘留超標、非法添加物質為監測項目。食品種養殖環節直接進入種植養殖基地、合作社、農戶和屠宰場等單位采集樣品，共采樣40批次；食品生產、流通、餐飲環節共采樣420批次，采樣場所含農貿市場、批發市場、商場超市、餐飲服務單位、食品生產企業。