2024年2月5日，奧地利健康與食品安全局（AGES）發布2023年度即食食品微生物安全性報告。
主要目的是檢查具有最佳食用日期的即食食品的微生物安全性，共采集了 57 個樣本，對這些樣本進行86次檢測（有些樣本多次檢測），其中檢出一個樣本檢出霉菌菌絲體，被判定不適合人類食用。另外57個樣品中有56 個樣本標簽不合格。另外2023年該類食品標簽投訴率約為51.1%，與2021年基本持平，標簽違規行為及高投訴率表明，規模較小的食品企業顯然對標簽法規了解不足。
更多詳情參見：https://www.ages.at/download/sdl-eyJ0eXAiOiJKV1QiLCJhbGciOiJIUzI1NiJ9.eyJpYXQiOjE2MDk0NTkyMDAsImV4cCI6NDA3MDkwODgwMCwidXNlciI6MCwiZ3JvdXBzIjpbMCwtMV0sImZpbGUiOiJmaWxlYWRtaW4vQUdFU18yMDIyLzJfTUVOU0NIL1NjaHdlcnB1bmt0ZS9MZWJlbnNtaXR0ZWxrb250cm9sbGUvTWlrcm9iaW9sb2dpZS8yMDIzL0EtMDMyLTIzX1NpY2hlcmhlaXRfdm9uX2R1cmNoX0hpdHplX2hhbHRiYXJfZ2VtYWNodGVuX0xlYmVuc21pdHRlbG5faW5fZGljaHRfc2NobGllXHUwMGRmZW5kZW5fQmVoXHUwMGU0bHRlcm4ucGRmIiwicGFnZSI6MjI4M30.04PlBgLs8F9OEVzoaTg6YP89r4vNvq7lHw9acwht68E/A-032-23_Sicherheit_von_durch_Hitze_haltbar_gemachten_Lebensmitteln_in_dicht_schlie%C3%9Fenden_Beh%C3%A4ltern.pdf
日期：2024-02-21
主要目的是檢查具有最佳食用日期的即食食品的微生物安全性，共采集了 57 個樣本，對這些樣本進行86次檢測（有些樣本多次檢測），其中檢出一個樣本檢出霉菌菌絲體，被判定不適合人類食用。另外57個樣品中有56 個樣本標簽不合格。另外2023年該類食品標簽投訴率約為51.1%，與2021年基本持平，標簽違規行為及高投訴率表明，規模較小的食品企業顯然對標簽法規了解不足。
更多詳情參見：https://www.ages.at/download/sdl-eyJ0eXAiOiJKV1QiLCJhbGciOiJIUzI1NiJ9.eyJpYXQiOjE2MDk0NTkyMDAsImV4cCI6NDA3MDkwODgwMCwidXNlciI6MCwiZ3JvdXBzIjpbMCwtMV0sImZpbGUiOiJmaWxlYWRtaW4vQUdFU18yMDIyLzJfTUVOU0NIL1NjaHdlcnB1bmt0ZS9MZWJlbnNtaXR0ZWxrb250cm9sbGUvTWlrcm9iaW9sb2dpZS8yMDIzL0EtMDMyLTIzX1NpY2hlcmhlaXRfdm9uX2R1cmNoX0hpdHplX2hhbHRiYXJfZ2VtYWNodGVuX0xlYmVuc21pdHRlbG5faW5fZGljaHRfc2NobGllXHUwMGRmZW5kZW5fQmVoXHUwMGU0bHRlcm4ucGRmIiwicGFnZSI6MjI4M30.04PlBgLs8F9OEVzoaTg6YP89r4vNvq7lHw9acwht68E/A-032-23_Sicherheit_von_durch_Hitze_haltbar_gemachten_Lebensmitteln_in_dicht_schlie%C3%9Fenden_Beh%C3%A4ltern.pdf
日期：2024-02-21
