春暖花開，洪慶山春游踏青的人日趨增多，為確保游客“舌尖上的安全”，近日，西安市灞橋區市場監管局對洪慶山水泉子村農家樂經營單位進行了專項檢查。
此次專項檢查，重點檢查各經營戶《食品經營許可證》，從業人員有效健康證明公示情況，督促經營者做好經營場所環境衛生、食品采購索證索票和臺賬記錄、按照要求使用防蠅、防塵、防鼠設施、生熟分開避免交叉污染。執法人員現場指導經營戶開展“陜食安”小程序企業自查，按要求開展日管控、周排查、月調度企業主體責任的落實。
下一步，灞橋區市場監管局將持續開展農家樂檢查力度，積極提高各農家樂負責人及從業人員的食品安全意識，引導經營戶開展自查自糾，從根本上促進消除食品安全隱患，有效保障游客舌尖上的安全。
日期：2024-03-18
此次專項檢查，重點檢查各經營戶《食品經營許可證》，從業人員有效健康證明公示情況，督促經營者做好經營場所環境衛生、食品采購索證索票和臺賬記錄、按照要求使用防蠅、防塵、防鼠設施、生熟分開避免交叉污染。執法人員現場指導經營戶開展“陜食安”小程序企業自查，按要求開展日管控、周排查、月調度企業主體責任的落實。
下一步，灞橋區市場監管局將持續開展農家樂檢查力度，積極提高各農家樂負責人及從業人員的食品安全意識，引導經營戶開展自查自糾，從根本上促進消除食品安全隱患，有效保障游客舌尖上的安全。
日期：2024-03-18
