土耳其擬制定黃油產(chǎn)品標準

 　　2024年3月26日，土耳其食品安全和控制總局發(fā)布562號公告，擬制定《食品法典-黃油產(chǎn)品質量標準》，意見反饋期截至2024年4月30日。 
　　標準草案主要內(nèi)容包括定義和術語、產(chǎn)品分類（調味黃油、無鹽黃油、酶解黃油、涂抹黃油等）、品質和感官要求（如調味黃油中乳脂肪含量不應低于75%，無鹽黃油中不得低于82%）、原輔料和添加劑使用要求、產(chǎn)品應遵守的食品衛(wèi)生標準、產(chǎn)品標簽規(guī)定（如所有產(chǎn)品均應在名稱旁標注乳脂肪含量、添加了鹽或糖的產(chǎn)品標簽應注明相應成分含量，未添加鹽的產(chǎn)品應標注“未人工添加鹽”、調味黃油名稱中應包含調味物質名稱等）、產(chǎn)品運輸和儲存規(guī)定（存儲溫度應在6度以下）等。
 
　　更多詳情參見：https://www.tarimorman.gov.tr/GKGM/Duyuru/562/Mevzuat-Taslagi-Tgk-Tereyagi-Ve-Sadeyag-Tebligi



日期：2024-03-29